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2018-11-26
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1. 四位茶钱$522. 素鹅$88，系烟熏外层，京式（即系只系得一层腐皮，熏料用咗大量红萝卜和西芹），味道很好。3. 和菜戴帽（其他惊悉餐馆会叫这个菜式做和尚戴帽），其实是一碟已粉丝为主菜的素菜，上面疯了一层煎蛋，那煎蛋做到好像旋风式的帽子，跟圆形的薄饼六件，用薄饼包住馅料食，很好味，虽然不是全香港最好的惊悉餐馆的味道。4. 蜜汁火舫，这个做得很差，金华火腿唔靓，物质总是有点不对劲，没有莲子。5. 炸菜肉末拼叉子烧饼，烧饼跟一般惊悉餐厅都一样，榨菜肉末的榨菜很多和淡，肉很少，但是不够惹味，另外加了两只叉子烧饼要加$30，馅料仍然有剩余。7. 知银丝卷一只、$24，跟一般餐厅的一样8. 小笼包六只$72，味道一般埋单$766.7，每位$200。我们8:15才入座，在这里食饭会限客人食六点还是八点，我们喜欢四人坐的长卡位，既舒服又方便倾计。
2. 素鹅$88，系烟熏外层，京式（即系只系得一层腐皮，熏料用咗大量红萝卜和西芹），味道很好。
3. 和菜戴帽（其他惊悉餐馆会叫这个菜式做和尚戴帽），其实是一碟已粉丝为主菜的素菜，上面疯了一层煎蛋，那煎蛋做到好像旋风式的帽子，跟圆形的薄饼六件，用薄饼包住馅料食，很好味，虽然不是全香港最好的惊悉餐馆的味道。
4. 蜜汁火舫，这个做得很差，金华火腿唔靓，物质总是有点不对劲，没有莲子。
5. 炸菜肉末拼叉子烧饼，烧饼跟一般惊悉餐厅都一样，榨菜肉末的榨菜很多和淡，肉很少，但是不够惹味，另外加了两只叉子烧饼要加$30，馅料仍然有剩余。
7. 知银丝卷一只、$24，跟一般餐厅的一样
8. 小笼包六只$72，味道一般
埋单$766.7，每位$200。
我们8:15才入座，在这里食饭会限客人食六点还是八点，我们喜欢四人坐的长卡位，既舒服又方便倾计。
和菜戴帽
$128
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榨菜肉末拼叉子烧饼
$138
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蜜汁火腿饼
$165
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素鹅
$88
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