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2018-10-24
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今晚男朋友话同我试下私房菜带左我黎尖沙咀嘅楼上餐厅呢度环境都唔错地方唔大灯光阴暗，几有气氛侍应介绍呢度有八同九道菜嘅晚餐选择分别在于会否多一道前菜我地选择左八道菜嘅晚餐先来店家自家制面包配南瓜酱面包款式好多，配南瓜酱亦比牛油健康得多！餐前小品有西瓜，火腿，橄榄串感觉好清爽，也正好打开一下味蕾头盘烟熏八爪鱼很吸引眼球的一道菜侍应细心介绍一番后，为我们揭起盅盖拨开迷雾的八爪鱼，很鲜味，酱汁非常特别且美味！生牛肉他他问了男朋友吃不吃生牛肉他说看看有多生啦🤪现在全碟吃了也没投诉，一定是非常美味沾上旁边的牛油果酱，食味更有层次墨西哥冻汤用干冰和著冻汤，既可保持冰凉，也有迷幻的感觉很有心思！冻汤带点点辛辣的青椒味，很特别！香煎鹅肝完全体现到厨师巧思的菜式鹅肝自然是煎得很好配碟的black crumble 和南瓜蓉却是心思所在为了减轻鹅肝的油腻感，black crumbles 比常见的多士或面包，也更高雅，也更美味！最后以南瓜蓉和配萝卜清新下口腔，厨师真的设想周到！黑松露温泉蛋沾上磨菇酱与黑松露的温泉蛋，非常搭配！青柠雪芭代表完全了头盘，要清理一下口腔准备迎接我们的主菜四选二的主菜我们各选了芦笋小龙
带左我黎尖沙咀嘅楼上餐厅
呢度环境都唔错
地方唔大
灯光阴暗，几有气氛
侍应介绍呢度有八同九道菜嘅晚餐选择
分别在于会否多一道前菜
我地选择左八道菜嘅晚餐
自家制面包
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先来店家自家制面包配南瓜酱
面包款式好多，配南瓜酱亦比牛油健康得多！
餐前小品
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餐前小品
有西瓜，火腿，橄榄串
感觉好清爽，也正好打开一下味蕾
烟熏北海道八爪鱼
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头盘
烟熏八爪鱼
很吸引眼球的一道菜
侍应细心介绍一番后，为我们揭起盅盖
拨开迷雾的八爪鱼，很鲜味，酱汁非常特别且美味！
波尔多牛肉他他
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生牛肉他他
问了男朋友吃不吃生牛肉
他说看看有多生啦🤪
现在全碟吃了也没投诉，一定是非常美味
沾上旁边的牛油果酱，食味更有层次
墨西哥冻汤
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墨西哥冻汤
用干冰和著冻汤，既可保持冰凉，也有迷幻的感觉
很有心思！
冻汤带点点辛辣的青椒味，很特别！
香煎法国鹅肝
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香煎鹅肝
完全体现到厨师巧思的菜式
鹅肝自然是煎得很好
配碟的black crumble 和南瓜蓉却是心思所在
为了减轻鹅肝的油腻感，black crumbles 比常见的多士或面包，也更高雅，也更美味！
最后以南瓜蓉和配萝卜清新下口腔，厨师真的设想周到！
黑松露有机温泉蛋
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黑松露温泉蛋
沾上磨菇酱与黑松露的温泉蛋，非常搭配！
青柠檬雪葩
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青柠雪芭
代表完全了头盘，要清理一下口腔
准备迎接我们的主菜
四选二的主菜
我们各选了芦笋小龙虾意大利饭和烩和牛面颊肉
两款都非常非常美味！
法国小龙虾芦笋意大利饭
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芦笋意大利饭绝不清淡
浓浓的青酱，包裹著每一颗饭粒
好好味！
红酒烩和牛面颊肉
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和牛面颊肉
非常非常淋滑，好入味
不沾旁边的烧汁已非常好味
我超喜欢的！
蜂蜜蛋糕配绿茶雪糕
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甜品
卖相相当精美！
但除了外表，内在也令人很满足
甜蜜的honey cake，配上微涩的绿茶雪糕
为晚餐下一个甘美的句号
Petite Four
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但原来仲有四小件
是五颗巧克力
感觉上特别的甜☺️
今天的晚饭超满意，静静的享受二人世界
侍应超耐心，为我们介绍菜式，也尽力满足我们的要求
菜式水准超高，满足视觉，味觉，嗅觉，触觉的各样要求
谢谢您带我来这里😘
张贴
