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2022-05-16
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疫情平稳后最想再光顾的餐厅，当然少不了牛大人，这一次重回荃湾的分店食晚餐✏️位置: 8/10✏️环境: 9/10✏️卫生: 9/10✏️服务: 8/10✏️食物: 8/10位于大鸿辉中心的餐厅一如以往的舒适及整洁，但当天光顾的人明显极多下，感觉服务没以往的好，但仍比不少火锅店出色牛大人120分钟吃到饱套餐 - 澳洲极上和牛 - $318/位当然又选最高级的套餐，为的是澳洲和牛M5牛肩卷及套餐会赠送每人两粒澳洲M9和牛牛丸🌟汤底不想太浓及太浊，这一次选择了台中蒜头鸡锅，蒜味够香而又有浓浓的鸡汤鲜味🌟极上和牛吃到饱每次必点的澳洲和牛M5牛肩卷及安格斯牛小排，两者都属嫩滑及油腻均匀，追加了好几碟，当然也有点牛味浓郁的手切封门柳🌟美国特级安格斯牛吃到饱个人把重心前两款牛肉，这一组只了香滑的台湾鲈鱼片及卤得够入味、渌熟一点会超稔的牛妈秘制卤牛筋及牛妈秘制卤牛肚🌟浆类比较喜欢手打旗鱼浆及真味牛肉浆，都是弹牙爽口，喜欢手打丸的朋友要试试🌟饺类每次都会点福建燕饺、台式蛋饺及瓜仔鸡水饺，多汁又鲜甜的瓜仔鸡水饺🌟炸物类一定要食即炸午餐肉、鬼马老油条及爽脆炸鱼皮，个人最爱炸至香脆的老油条🌟海鲜类除了鲜甜海虾外，太太每
✏️位置: 8/10
✏️环境: 9/10
✏️卫生: 9/10
✏️服务: 8/10
✏️食物: 8/10
位于大鸿辉中心的餐厅一如以往的舒适及整洁，但当天光顾的人明显极多下，感觉服务没以往的好，但仍比不少火锅店出色
牛大人120分钟吃到饱套餐 - 澳洲极上和牛 - $318/位
当然又选最高级的套餐，为的是澳洲和牛M5牛肩卷及套餐会赠送每人两粒澳洲M9和牛牛丸
🌟汤底
不想太浓及太浊，这一次选择了台中蒜头鸡锅，蒜味够香而又有浓浓的鸡汤鲜味
澳洲和牛M5牛肩卷及安格斯牛小排
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🌟极上和牛吃到饱
每次必点的澳洲和牛M5牛肩卷及安格斯牛小排，两者都属嫩滑及油腻均匀，追加了好几碟，当然也有点牛味浓郁的手切封门柳
牛妈秘制卤牛筋、牛妈秘制卤牛肚及牛妈秘制卤大肠
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🌟美国特级安格斯牛吃到饱
个人把重心前两款牛肉，这一组只了香滑的台湾鲈鱼片及卤得够入味、渌熟一点会超稔的牛妈秘制卤牛筋及牛妈秘制卤牛肚
浆类及花胶
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🌟浆类
比较喜欢手打旗鱼浆及真味牛肉浆，都是弹牙爽口，喜欢手打丸的朋友要试试
饺类及和牛牛丸
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🌟饺类
每次都会点福建燕饺、台式蛋饺及瓜仔鸡水饺，多汁又鲜甜的瓜仔鸡水饺
炸物及小食类
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🌟炸物类
一定要食即炸午餐肉、鬼马老油条及爽脆炸鱼皮，个人最爱炸至香脆的老油条
海鲜类
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🌟海鲜类
除了鲜甜海虾外，太太每次都会大量追加新鲜沙白，新鲜的海鲜就是欲罢不能
🌟小食
来到都会点士林盐酥鸡、真猪小香肠及鱼香皮蛋豆腐，太太则只喜欢小香肠，确实香而爽口。我则喜欢清甜香滑的皮蛋豆腐
🌟菜类
刚入座时QR Code水莲没有提供，到吃饱时才再出现，所以这次只能在自取区拿了点生菜，错过了最爱的水莲
🌟其他
其他我只点了私房鸭血及牛妈秘制卤大肠，鸭血很鲜味出色，而卤大肠真的是必食，入味又香口
冬瓜茶
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🌟特饮
永远首选冬瓜茶，鲜甜味美，亦可自选甜度和冰量，自取区亦有暖的冬瓜茶提供
卤肉饭
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🌟自取区
必取的有卤肉饭和王子面，当然还有响铃及各种台湾空运蔬菜及丸类。饮品方面选择有不少，除了自家制冷泡茶、亦有多款罐装及纸包饮品
雪糕
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🌟甜品
每次最期待就是甜品纸，这一次的期间限定的雪糕又是个人最爱的芒果忌廉味Haagen-Dazs雪糕，味道讨好而份量足够
饮品区
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🍽牛大人台湾火锅吃到饱
📬地址：荃湾众安街55号大鸿辉(荃湾)中心16楼
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