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最滑的鸡煲
2019-01-15 2953 浏览
友人生日今日专程走进元朗水边围的天天鸡煲火锅专门店天天的外形绝对只系一间普通既餐厅或者火锅店如非有朋友介绍我谂我行过都唔会入去试天天鸡煲有佢独特既鸡煲食法先用大火煮煲足料既椰子清汤放入鲜鸡大火煮3分钟熄火再焗6分钟一众友人开头有点唔习惯一班人已经习惯煮完就食每次煮完我地都要互相提醒要焗6分钟后先可以食焗好之后大家都先饮一碗椰子鸡汤汤底非常鲜甜由于鸡只连皮煮所以难免会多少油到食鸡件既环节鸡肉非常嫩我起初仲担心会唔熟相信店家系经过多次反覆测试先会揾到呢个鸡煲既黄金比例系我既揾食名单中又出现多一间好好食既鸡煲专门店
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友人生日
今日专程走进元朗水边围的天天鸡煲火锅专门店
天天的外形绝对只系一间普通既餐厅或者火锅店
如非有朋友介绍
我谂我行过都唔会入去试

天天鸡煲有佢独特既鸡煲食法
先用大火煮煲足料既椰子清汤
放入鲜鸡
大火煮3分钟
熄火再焗6分钟

一众友人开头有点唔习惯
一班人已经习惯煮完就食
每次煮完我地都要互相提醒要焗6分钟后先可以食


焗好之后
大家都先饮一碗椰子鸡汤
汤底非常鲜甜
由于鸡只连皮煮
所以难免会多少油

到食鸡件既环节
鸡肉非常嫩
我起初仲担心会唔熟
相信店家系经过多次反覆测试先会揾到呢个鸡煲既黄金比例

系我既揾食名单中又出现多一间好好食既鸡煲专门店
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-01-13
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)