QUE (新城市廣場一期)

营业中

休息中

很少写评语，但今次真系想写一写。系餐厅叫咗个豚肉饭(个全名唔记得喇)，黎到卖相 其实可以的，但吃了几口，真系唔掂。首先，个饭底已经捞咗白忌廉，然后再系上面淋咗好多日式酱汁，再系个饭上面加只生鸡蛋。所有呢d液体混埋，只有两个字 - 难食！成盘饭水汪汪的，比食斋肠粉的酱味道还要浓。d饭浸到一pat 嘢咁，完全食唔落口。然后，就系d豚肉，俾d酱盖过晒原有的肉味。其实唔知个厨点解会咁样煮个豚肉饭，十分难食。根本唔须要落白忌廉系个饭度，搞到个饭不伦不类。因为已经有蛋浆同日式酱汁混和，日式酱汁味浓，沟d蛋浆有中和作用，而且日式酱汁根本唔须要落咁多。最后豚肉应该搭些配料一齐煮，洋葱/生姜配搭都可以。一个豚肉饭有本事煮到咁难食，第一次见。