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2021-04-26
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我比较少食车仔面，月初约咗个好钟意食车仔面嘅朋友食但最后食唔到，今餐补返数，哈哈！睇Openrice拣咗呢间喺深水埗嘅试吓。【招牌鲜煎饺子（韭菜饺/椰菜饺）】一心嚟买车仔面，但俾佢哋写住「招牌」嘅小食吸引到，一于叫埋嚟食吓！可以叫韭菜饺、椰菜饺各半，咁就可以每样都试啲。煎饺即叫即煎，上枱时热辣辣出晒烟，个皮一面煎到微焦好香口，面粉香味重面啲馅料仲好Juicy，韭菜或者椰菜两款都好食，点醋或者豆瓣酱食都好夹！【招牌鲜炸肉丸】又系即叫即炸！呢个比相像中特别，原本以为系就咁免治猪肉丸，不过原来入面仲有萝卜同豆腐，所以唔会食到好腻，又炸到脆卜卜好正！见呢道菜式咁特别就问下老板啦，原来系老板嘅家乡菜，真系唔系度度都食到。【自选车仔面】车仔面啲𩠌每款由9至13蚊不等，好多款都好想食，我又选择困难症喇，哈哈！最后我拣咗牛腩、猪红、萝卜、鱼片头，拣咗腩汁同粗面，辣度分大中小我拣咗少。汤底清甜饮落冇落味精，辣酱系放喺羹上边，捞晒落去都唔算太辣。我另外再加咗辣椒菜脯，好惹味！𩠌来讲比较出色系好入味嘅猪红同鲜甜嘅萝卜！朋友个碗我净系食咗鱼腐，大大旧索晒汤汁好食。碗面份量都好多，我哋食完都好饱好满足！我最推介
【招牌鲜煎饺子（韭菜饺/椰菜饺）】
一心嚟买车仔面，但俾佢哋写住「招牌」嘅小食吸引到，一于叫埋嚟食吓！可以叫韭菜饺、椰菜饺各半，咁就可以每样都试啲。煎饺即叫即煎，上枱时热辣辣出晒烟，个皮一面煎到微焦好香口，面粉香味重面啲馅料仲好Juicy，韭菜或者椰菜两款都好食，点醋或者豆瓣酱食都好夹！
【招牌鲜炸肉丸】
又系即叫即炸！呢个比相像中特别，原本以为系就咁免治猪肉丸，不过原来入面仲有萝卜同豆腐，所以唔会食到好腻，又炸到脆卜卜好正！见呢道菜式咁特别就问下老板啦，原来系老板嘅家乡菜，真系唔系度度都食到。
【自选车仔面】
车仔面啲𩠌每款由9至13蚊不等，好多款都好想食，我又选择困难症喇，哈哈！最后我拣咗牛腩、猪红、萝卜、鱼片头，拣咗腩汁同粗面，辣度分大中小我拣咗少。
汤底清甜饮落冇落味精，辣酱系放喺羹上边，捞晒落去都唔算太辣。我另外再加咗辣椒菜脯，好惹味！𩠌来讲比较出色系好入味嘅猪红同鲜甜嘅萝卜！朋友个碗我净系食咗鱼腐，大大旧索晒汤汁好食。碗面份量都好多，我哋食完都好饱好满足！
我最推介系煎饺子同炸肉丸，估唔到嚟食车仔面有意外惊喜！另外，想赞吓呢道店员，啱啱见到有个行动唔方便嘅客人，佢好细心咁帮佢搬轮椅，又俾多张櫈俾借力上落，可能系成日帮衬嘅街坊（？）。
招牌鲜煎饺子（韭菜饺/椰菜饺）
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招牌鲜炸肉丸
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自选车仔面
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