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2024-09-23
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作为黄埔之友，一定会认识铭兴山西刀削面，之前旧店都会间中帮衬，上年搬咗去隔离街后今次第一次来，地方大咗光猛咗，装潢都好好多。最出名嘅刀削面依旧咁好食，口感烟韧而且份量十足！可以选择拌面或上汤，这次点了麻辣牛筋腩上汤刀削面$56，牛筋入味之余够烟韧，而牛腩则软淋，配上麻辣酱汁非常惹味，最佳配搭👍🏻除了刀削面，其实其他小食都非常出色，其中必点推介有🐔花雕醉鸡 $55，花雕味浓郁，鸡肉鲜嫩，水准相当高。另外包酱小豆腐 $45 都好好食，外表炸得香脆，内里香滑，加上调味粉令人回味！香炸Q弹墨鱼饼 $45真系非常弹牙又香口，又系必点小食之一，诚意推荐。另外再点了凉拌青瓜 $35，充满了麻辣酱汁，味道偏辣，如果喜欢辣就一定要试了
作为黄埔之友，一定会认识铭兴山西刀削面，之前旧店都会间中帮衬，上年搬咗去隔离街后今次第一次来，地方大咗光猛咗，装潢都好好多。
最出名嘅刀削面依旧咁好食，口感烟韧而且份量十足！可以选择拌面或上汤，这次点了麻辣牛筋腩上汤刀削面$56，牛筋入味之余够烟韧，而牛腩则软淋，配上麻辣酱汁非常惹味，最佳配搭👍🏻
除了刀削面，其实其他小食都非常出色，其中必点推介有🐔花雕醉鸡 $55，花雕味浓郁，鸡肉鲜嫩，水准相当高。
另外包酱小豆腐 $45 都好好食，外表炸得香脆，内里香滑，加上调味粉令人回味！
香炸Q弹墨鱼饼 $45真系非常弹牙又香口，又系必点小食之一，诚意推荐。
另外再点了凉拌青瓜 $35，充满了麻辣酱汁，味道偏辣，如果喜欢辣就一定要试了
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