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2023-09-27
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今日有幸个客带我嚟到一间高端湖南菜餐厅食嘢，呢间湘菜位于湾仔酒店内，一山䢂门，已经散发出与众不同的格局由装修到氛围，都充满时尚感和品味❤️呢度有充足嘅厢房，提供良好的私密度坐底一阵，服务员已为我们端上了一份甜脆片小食，几好食‼️当然要叫招牌菜——红煨湘舍甲鱼初尝甲鱼，原来肉质非常滑溜，富含丰富嘅骨胶原，且入味十足红煨汁味道辣辣的，十分开胃，搭配饭食真系一流‼️水果荀炒腊肉水果荀口感爽脆，最令人惊喜嘅系腊肉一啲都唔油腻，我相信因为系先炸再炒，将多余嘅油份去除👍🏻炒得好有镬气，够辣又够香呢道小菜绝对系配饭食的，2道菜都一定要配饭，令我今天变成饭桶，足足食左两大碗饭桂花椰汁冻椰汁味非常浓郁，口感犹如豆腐花般细滑我哋都食到赞不绝口
今日有幸个客带我嚟到一间高端湖南菜餐厅食嘢，
呢间湘菜位于湾仔酒店内，一山䢂门，已经散发出与众不同的格局
由装修到氛围，都充满时尚感和品味❤️
呢度有充足嘅厢房，提供良好的私密度
坐底一阵，服务员已为我们端上了一份甜脆片小食，几好食‼️
当然要叫招牌菜——红煨湘舍甲鱼
初尝甲鱼，原来肉质非常滑溜，富含丰富嘅骨胶原，且入味十足
红煨汁味道辣辣的，十分开胃，搭配饭食真系一流‼️
水果荀炒腊肉
水果荀口感爽脆，最令人惊喜嘅系腊肉一啲都唔油腻，
我相信因为系先炸再炒，将多余嘅油份去除👍🏻
炒得好有镬气，够辣又够香
呢道小菜绝对系配饭食的，
2道菜都一定要配饭，令我今天变成饭桶，
足足食左两大碗饭
桂花椰汁冻
椰汁味非常浓郁，口感犹如豆腐花般细滑
我哋都食到赞不绝口
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