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2023-11-12
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今天和朋友去港岛九元坊食晏，他推介了一间食中东菜的餐厅，入咗餐厅简直有去咗中东的感觉！无论服务员或者是餐厅内的装修，都好有中东的风味！而内里的枱和椅大部分都比较高，所以坐于餐厅内，都可以看到外面的景色，不会有焗速的感觉！我们各自点了一个虾和鸡的午餐；而头盘就是同一款共享的中东薄饼，配不同的酱汁，酱汁方面有乳酪酱，鹰豆酱和一些酸瓜，酱汁和薄饼简直就系绝配！令我们食得好开胃，其实食完个头盘，都饱了一半！到个虾主菜来的时候，看上去份量不多，但吃的时候就相当之满足，椰汁配香料嘅绿色饭好有中东嘅风味；酱汁烧鸡就更加尽显中东情怀，鸡肉多汁而惹味，再加上特制的中东酱汁，带出强烈嘅中东风味，同店主闲谈之间，发觉店员大部分都是来自中东各地，而店主亦都好聪明地将中东的菜式本地化，使得菜式更加适合香港人的口味！他们选用中东，土耳其等等不同地区的酱料，再加以改良创造出他们自己的独特中东菜的风味，怪不得他们的中东菜完全迎合我们亚洲人的口味！最后我们再加了一个甜品，这个甜品比较特别，店长介绍这是一个中东好出名的甜品；用两层炸面包裹著芝士，再于上面加开心果雪糕和少许糖浆！食落有丰富的层次感实，是不容错过的，它也为这
，入咗餐厅简直有去咗中东的感觉！无论服务员或者是餐厅内的装修，都好有中东的风味
！而内里的枱和椅大部分都比较高，所以坐于餐厅内，都可以看到外面的景色，不会有焗速的感觉
！我们各自点了一个虾和鸡的午餐；
而头盘就是同一款共享的中东薄饼，配不同的酱汁，酱汁方面有乳酪酱
乳酪酱
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，鹰豆酱
鹰豆酱
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和一些酸瓜
甜酸杂菜
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，酱汁和薄饼简直就系绝配！
中东薄饼配酱汁
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令我们食得好开胃，其实食完个头盘，都饱了一半！到个虾主菜来的时候，看上去份量不多，但吃的时候就相当之满足
酱汁虾
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，椰汁配香料嘅绿色饭好有中东嘅风味；酱汁烧鸡就更加尽显中东情怀，鸡肉多汁而惹味，再加上特制的中东酱汁，带出强烈嘅中东风味，
烧鸡
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同店主闲谈之间，发觉店员大部分都是来自中东各地，而店主亦都好聪明地将中东的菜式本地化，使得菜式更加适合香港人的口味！他们选用中东，土耳其等等不同地区的酱料，再加以改良创造出他们自己的独特中东菜的风味，怪不得他们的中东菜完全迎合我们亚洲人的口味！最后我们再加了一个甜品，这个甜品比较特别，店长介绍这是一个中东好出名的甜品
开心果雪糕芝士饼
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；用两层炸面包裹著芝士，再于上面加开心果雪糕和少许糖浆！食落有丰富的层次感实，是不容错过的，它也为这个午餐划上一个完美嘅句号！
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