新華冰室

营业中

休息中

星期日晚七八点一个人晚饭，间舖唔大，装修走平民西餐厅格调，而非一般茶餐厅，稍旧，好干净。得返几个搭枱位，是旦坐落去。四围都系一家大细或两公婆，仲有三代同堂八九个人拼枱食饭，但出奇冇闹人声，冇埋怨声、冇讲是非声，全部都好开心咁等野食或食紧野，最大声嘅都系小朋友嘅呼叫，而且冇人拎住个电话/平板电脑向树禁。叫左个「香草蒜蓉烟肉意粉」加冻咖啡，份量够，唔系用高级材料系意料中事，但意粉软硬度适中，香草、蒜蓉、烟肉嘅份量比例同臭觉/味觉平衡洽到好处，令我感受到厨师嘅诚意同功力。