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2018-06-11
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㖊晚试左呢间喺旺角新开嘅拉面店(味の时计台)本店系开喺北海道札幌,我点左个特浓虾盐拉面,汤底虾味几浓厚,但比较油,而面条系用曲身面,面质比较粉口唔算爽滑,而叉烧亦偏肥同薄,溏心蛋半只但浸左落汤已经无乜蛋黄,个人觉得碗面汤同面都ok嘅,但最大问题系竟然会有几条面黐埋一齐未煮开,呢个简直系低级错误,啱啱新开都搅到咁又点比信心客人继续去食呢!至于服务又点呢?原本我一个人入去念住坐bar枱,但店员就叫我坐table枱,但张枱又未抹好㖞(枱面系有啲水同油渍)咁佢又叫番我坐bar枱啦~转头又话不如你坐喺table枱等一阵我尽快帮你抹番张枱,但坐到我落完单碗面上枱都未抹枱!枱面仍然有水同油渍,咁嘅所谓服务仲要收加一服务费,真系成个饮食业比你哋搅弯晒,无心做就唔好做啦,点解香港饮食业咁差咪多得你呢班无心嘅人啰,日日喺度呃饭食,又唔系忙都可以煮到碗拉面咁,真系影衰晒香港啲拉面店。
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