更多
2020-10-15
1339 浏览
首先环境都几好,侍应有礼貌,但食物有待改善,由蟹肉饼嘅前菜开始,热食已经唔够热,薄切吞拿应该为冻食,但变左暖,带子ok嘅,牛肝菌云吞就一般,鱼生类如果就算做冷盘,唔够冻会较难食,另外牛肉配苦菜,都系较为冻,所以肉质较鞋,唔好食,配菜嘅苦菜其实可以选择另一样代替,味道唔夹,可能厨师嘅意思想特别,但都要考虑大多数人接受程度,可能煮上碟摆碟时间耐左,令其变冻,另外可能好多人接受,但我本人就觉得有问题,食牛肉时,侍应问要唔要芥辣,其实一般好正常唔会觉得要另外比钱,因为只是一小匙,又或者较高级地方,但如果真要另收费,可能餐牌上要写名清楚,因为我本人都系铜锣湾开餐厅,所以都会较为著眼客人之间嘅清晰度,同食物嘅执著,希望继续加油改善。
张贴