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2022-09-17
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本人茹素二十多年，近年转变为外出吃饭才吃点海鲜，所以不同国家及不同类型的素食我都喜欢并支持，最近喺YouTube看了一禅老板娘的访问，标榜新派、无味精、不用合成素肉，坚持所有材料自家制作，咁有心当然要朝圣一下。选择了午餐时段，一份是照烧汁扒大啡菇堡，另一份是羽衣甘蓝意大利青瓜意粉，配是日餐汤（忌廉南瓜汤）及饮品（冻Americano）：忌廉南瓜汤绵滑足料好喝，估唔到素食店有专业咖啡机及选用ethiopia 咖啡豆，所以order Americano ，咖啡也好喝。食物方面，自家制的羽衣甘蓝青浆配搭青瓜意粉口感好清新也很开胃，莲藕脆脆配菜都好味。啡菇堡是选用烧烤菇取代一般汉堡中之面包，内里夹著沙律菜、羽衣甘蓝、蕃茄片及自家制淮山扒，配菜是蕃薯条，自己不太推荐这菜式，因为整个汉堡之配搭不是太match。整体来说价钱实惠，2人午餐合共$200，份量好足，睇得出店主好有心经营素食，新派素食在九龙城区不容易经营，希望大家支持有❤️小店😊
选择了午餐时段，一份是照烧汁扒大啡菇堡，另一份是羽衣甘蓝意大利青瓜意粉，配是日餐汤（忌廉南瓜汤）及饮品（冻Americano）：忌廉南瓜汤绵滑足料好喝，估唔到素食店有专业咖啡机及选用ethiopia 咖啡豆，所以order Americano ，咖啡也好喝。
食物方面，自家制的羽衣甘蓝青浆配搭青瓜意粉口感好清新也很开胃，莲藕脆脆配菜都好味。啡菇堡是选用烧烤菇取代一般汉堡中之面包，内里夹著沙律菜、羽衣甘蓝、蕃茄片及自家制淮山扒，配菜是蕃薯条，自己不太推荐这菜式，因为整个汉堡之配搭不是太match。
整体来说价钱实惠，2人午餐合共$200，份量好足，睇得出店主好有心经营素食，新派素食在九龙城区不容易经营，希望大家支持有❤️小店😊
忌廉南瓜汤
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羽衣甘蓝青瓜意大利粉
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照烧汁淮山扒大啡菇堡配蕃薯条
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