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2024-08-02
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地址：room 3 尖沙咀中间道15号H Zentre UG楼1-3号舖， 地点非常方便位于尖东站，唔使1分钟就到，入面充满着优雅嘅气质，加埋柔和嘅灯光，轻柔嘅音乐，装修又够特别，非常舒服厚切牛舌$58外皮呈金棕色,带有微微的焦香。烧烤过程中,表面形成酥脆的烤香质地。咬下去时,牛舌肉质很嫩滑,口感十分松软,能够轻易咀嚼，烧烤过程中，牛舌肉吸收了调味料的香料气息，增添了浓郁的肉香，咀嚼时，牛舌肉的肉味较为丰厚，甚至有一些微微的牛膶味，口感厚实饱满。牛舌外酥内软，肉质鲜嫩多汁，滋味浓郁香醇，非常美味可口蒜香烧日本蚝$48 浓郁的蒜香味扑鼻而来，将蚝肉放入口中，可以感受到肉质鲜嫩多汁，肉质柔软而富有蚝肉本身的海鲜鲜甜，与蒜香的浓郁味道很夹，烧生蚝的味道香浓鲜甜，肉质细嫩多汁，口感丰富美味免治鸡肉棒加日本蛋$48免治鸡肉棒经过精心调配，口感软嫩鲜嫩，入口即化，鸡肉的鲜美滋味与日本蛋的香醇融为一体，形成一种独特的口感西班牙黑豚秋葵$38用黑豚肉搭配清脆爽口的秋葵，黑豚肉质细腻多汁，入口即化，散发出浓郁的猪肉香气，秋葵保留了应有的脆嫩口感,与黑豚肉的软嫩形成强烈对比海胆帆立贝$78 经烧过的海胆帆
厚切牛舌$58
外皮呈金棕色,带有微微的焦香。烧烤过程中,表面形成酥脆的烤香质地。咬下去时,牛舌肉质很嫩滑,口感十分松软,能够轻易咀嚼，烧烤过程中，牛舌肉吸收了调味料的香料气息，增添了浓郁的肉香，咀嚼时，牛舌肉的肉味较为丰厚，甚至有一些微微的牛膶味，口感厚实饱满。牛舌外酥内软，肉质鲜嫩多汁，滋味浓郁香醇，非常美味可口
蒜香烧日本蚝$48
浓郁的蒜香味扑鼻而来，将蚝肉放入口中，可以感受到肉质鲜嫩多汁，肉质柔软而富有蚝肉本身的海鲜鲜甜，与蒜香的浓郁味道很夹，烧生蚝的味道香浓鲜甜，肉质细嫩多汁，口感丰富美味
免治鸡肉棒加日本蛋$48
免治鸡肉棒经过精心调配，口感软嫩鲜嫩，入口即化，鸡肉的鲜美滋味与日本蛋的香醇融为一体，形成一种独特的口感
西班牙黑豚秋葵$38
用黑豚肉搭配清脆爽口的秋葵，黑豚肉质细腻多汁，入口即化，散发出浓郁的猪肉香气，秋葵保留了应有的脆嫩口感,与黑豚肉的软嫩形成强烈对比
海胆帆立贝$78
经烧过的海胆帆立贝，金黄色表面，帆立贝的鲜美酥脆感也随之而来。咬下去能感受到其Q弹的口感,浓郁的贝味在口腔中扩散开来,与海胆的鲜甜完美融合
温泉蛋培根吻鱼仔野菜沙律$62
野菜鲜甜爽口脆嫩，加上温泉蛋的蛋香，食落味道很清新
松叶蟹明太子蛋乌冬$78
松叶蟹肉鲜甜，乌冬爽滑，汤底清甜，好好味
火焰牛肉日本温泉蛋丼$88，温泉蛋的蛋浆和米饭融为一体，入口蛋香浓郁，牛肉嫩滑而且肉味浓厚，很好味的丼
炸榴梿球$38 ，表层炸至金黄色，中间软糯，入口浓浓的榴梿香味，这道小食，我非常之喜欢
日本芝士蛋糕$48 ，冻冻的口感，软绵绵的蛋糕，浓郁的芝士味，正
Crush’s story $150
Gin, melon, apple, st,German, lemon , red wine
Emperor $160
Peanut fat washed whisky , banana secco vermouth , disaronna, lillet blanc, chocolate bitters
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