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餐厅: Amplifier Restaurant (積福街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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位于大围车站附近,装潢同背景音乐都非常西化,又有情调🎶。平日夜晚唔算多人,被安排四人梳化位置,坐得舒舒服服服务亦不俗,店员留意食客进度,由头盘、主菜到甜品,有次有序,而且小编杯水亦整晚常满👍🔅二人套餐 $1088(包括starter, main, sweet及drink)Starter🔹精选新鲜生蚝(4只)蚝身饱满,食落清爽鲜甜,海水味唔算好重🔸巴马火腿配蜜瓜咸度十足嘅巴马火腿,配搭甜蜜蜜瓜,开胃🔹蒜香牛油田螺酥皮盒田螺口感软滑,加上酥皮外层,每口都有多一种口感Soup🔹蟹肉龙虾浓汤香浓鲜甜,加入丝丝蟹肉,足料Main🔸香煎日本帆立贝蕃茄酱意大利面大大粒嘅帆立贝好肥美,配上酸酸甜甜嘅蕃茄酱汁食得开胃唔会腻🔹炭烧美国猪鞍扒脂肪边位煎得香口,令每口猪鞍扒带油脂香味建议点上碟旁嘅盐同胡椒,味道会再提升Sweet🔸Basque Cheesecake🔹Brownie前者十分绵滑,又creamy,必试后者唔会太甜,正常发挥
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位于大围车站附近,装潢同背景音乐都非常西化,又有情调🎶。平日夜晚唔算多人,被安排四人梳化位置,坐得舒舒服服


服务亦不俗,店员留意食客进度,由头盘、主菜到甜品,有次有序,而且小编杯水亦整晚常满👍


🔅二人套餐 $1088
(包括starter, main, sweet及drink)


Starter
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🔹精选新鲜生蚝(4只)
蚝身饱满,食落清爽鲜甜,海水味唔算好重

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🔸巴马火腿配蜜瓜
咸度十足嘅巴马火腿,配搭甜蜜蜜瓜,开胃

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🔹蒜香牛油田螺酥皮盒
田螺口感软滑,加上酥皮外层,每口都有多一种口感


Soup
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🔹蟹肉龙虾浓汤
香浓鲜甜,加入丝丝蟹肉,足料


Main
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🔸香煎日本帆立贝蕃茄酱意大利面
大大粒嘅帆立贝好肥美,配上酸酸甜甜嘅蕃茄酱汁
食得开胃唔会腻

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🔹炭烧美国猪鞍扒
脂肪边位煎得香口,令每口猪鞍扒带油脂香味
建议点上碟旁嘅盐同胡椒,味道会再提升


Sweet
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🔸Basque Cheesecake
🔹Brownie
前者十分绵滑,又creamy,必试
后者唔会太甜,正常发挥

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