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2024-03-17
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这里灯光柔和，几有情调，私隐度高1. 🐓Sabor Signature Chicken Box $780:鸡种选用广东三大名鸡之首「杏花鸡」皮呈金黄色，油光闪亮，吃起来有清、鲜、甜、爽嘅味道和口感，我都系第一次有幸品尝呢个品种，这个Chicken Box 包括有以下三款食物，鸡肝酱多士、烧鸡、鸡皮油饭a. Chicken Liver Pate🫔第一次用鸡肝酱配上香脆既西班牙多士，鸡肝酱上面有炒过既洋葱，估唔到又几好食，完全无腥味，口感细绵滑润。b. Oven Baked Chicken🍗火焰烧鸡绝对系打卡必点，上台时侍应好细心提醒我地手机ready好开录影，然后再为烧鸡淋上酒，一点火瞬间熊熊火光超吸睛，满足左视觉上既享受店员将只鸡交由厨师斩件再上台，鸡肉嫩滑，肉汁爆满c. Chicken-skin Oil Rice 🥘鸡油饭好香，但唔会太油，有d似煲仔饭，食到有饭焦2. Grilled cuttlefish with alloli $280🦑墨鱼粒配上自家调制既番茜蒜头酱，个酱店员系上枱时现挤，口感香滑，有清新的蒜头味,唔会太浓烈及辛辣! 配埋弹牙的墨鱼粒，好食~3. 🦐Garlic
1. 🐓Sabor Signature Chicken Box $780:
鸡种选用广东三大名鸡之首「杏花鸡」皮呈金黄色，油光闪亮，吃起来有清、鲜、甜、爽嘅味道和口感，
我都系第一次有幸品尝呢个品种，这个Chicken Box 包括有以下三款食物，鸡肝酱多士、烧鸡、鸡皮油饭
a. Chicken Liver Pate
🫔第一次用鸡肝酱配上香脆既西班牙多士，鸡肝酱上面有炒过既洋葱，估唔到又几好食，完全无腥味，口感细绵滑润。
b. Oven Baked Chicken
🍗火焰烧鸡绝对系打卡必点，上台时侍应好细心提醒我地手机ready好开录影，然后再为烧鸡淋上酒，一点火瞬间熊熊火光超吸睛，满足左视觉上既享受
店员将只鸡交由厨师斩件再上台，鸡肉嫩滑，肉汁爆满
c. Chicken-skin Oil Rice
🥘鸡油饭好香，但唔会太油，有d似煲仔饭，食到有饭焦2. Grilled cuttlefish with alloli $280
🦑墨鱼粒配上自家调制既番茜蒜头酱，个酱店员系上枱时现挤，口感香滑，有清新的蒜头味,唔会太浓烈及辛辣! 配埋弹牙的墨鱼粒，好食~
3. 🦐Garlic shrimp $360
西班牙文应该叫Gambas al ajillo ，系西班牙经典既Tapas烧得极热的铸铁锅端上桌，滚烫的橄榄油结合了鲜甜虾仁在锅里冒著大泡泡，
鲜香四溢，虾仁好大只好新鲜，口感弹牙，配上蒜香味十足既金黄炸蒜片，面包点上蒜蓉橄榄油一齐食，好味~
4. Catalonia Cream with homemade ice cream $80
自家制雪糕🍧唔错，唔系好甜，感觉几健康Catalonia Cream 卖相好似焦糖炖蛋 crème brulée
但口感完全唔同，入口绵滑，配以微甜的焦糖香，有惊喜
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