更多
2024-08-23
234 浏览
这间法国餐厅摆设好靓,十分有情调,一入嚟已被优雅古典的气氛吸引。😍🌟Cuttlefish noodles墨鱼切成面条,卖相吸引,质感爽弹,配上喇沙酱汁及三文鱼籽和虾干,鲜味十足!作为开胃前菜好合适,胃口大开。🌟The “tartare”牛肉他他以牛骨髓作承载器皿,上面是鹿儿岛a4和牛以及鹌鹑蛋,还加上鱼子酱作点缀,麻辣酱是灵魂配搭,为整道菜提味,想不到中西合璧也不错。配上餐厅自家制的亚麻籽脆片,少少咸香更有层次。🌟Silver pomfret香煎鱼肉配上蚬肉,鱼肉质地有弹牙嫩滑,又系鲜味十足的一道菜。特意配上蒜蓉豆豉酱,中西fusion有惊喜。🌟French quail一道菜入边包含炸鹌鹑髀和慢煮鹌鹑胸。鹌鹑胸嫩滑,以花雕慢煮浸泡而成,带有少许酒香。而鹌鹑髀香脆,配上红枣泥都好好食✨Dessert du jour今日甜品是朱古力慕丝,配以热情果雪葩及戚风蛋糕。朱古力慕丝软滑香浓,最钟意热情果雪葩超级浓❤️
🌟Cuttlefish noodles
墨鱼切成面条,卖相吸引,质感爽弹,配上喇沙酱汁及三文鱼籽和虾干,鲜味十足!作为开胃前菜好合适,胃口大开。
🌟The “tartare”
牛肉他他以牛骨髓作承载器皿,上面是鹿儿岛a4和牛以及鹌鹑蛋,还加上鱼子酱作点缀,麻辣酱是灵魂配搭,为整道菜提味,想不到中西合璧也不错。配上餐厅自家制的亚麻籽脆片,少少咸香更有层次。
🌟Silver pomfret
香煎鱼肉配上蚬肉,鱼肉质地有弹牙嫩滑,又系鲜味十足的一道菜。特意配上蒜蓉豆豉酱,中西fusion有惊喜。
🌟French quail
一道菜入边包含炸鹌鹑髀和慢煮鹌鹑胸。鹌鹑胸嫩滑,以花雕慢煮浸泡而成,带有少许酒香。而鹌鹑髀香脆,配上红枣泥都好好食
✨Dessert du jour
今日甜品是朱古力慕丝,配以热情果雪葩及戚风蛋糕。朱古力慕丝软滑香浓,最钟意热情果雪葩超级浓❤️
张贴