The Victuals

营业中

休息中

湾仔呢间餐厅有情调，适合情侣或一班朋友chill吓🥂首先，松露芝麻酱鸡肉配兰王蛋，鸡肉煮得非常入味，配上温泉蛋更滑。另外仲有脆脆口感，几特别。接著系五香油浸鸭髀福袋，外皮炸得金黄香脆，鸭腿经过慢火烹调包喺入面，肉质嫩滑，食落好香口！然后就系八爪鱼他他，呢道菜用新鲜章鱼制作，切得细细粒，味道清新，配上少少柠檬汁，啖啖都有海鲜嘅鲜味，真系一个好开胃嘅前菜。14日干式熟成熊本县猪柳经过14日熟成，肉质非常嫩，味道更加浓郁。再来系干式熟成牛肉酱意粉🍝，酱汁浓郁。14日鸡油熟成'OMAHA’牛舌牛舌经过特别处理，口感滑嫩，味道独特。最后，Apple Filo Tart甜品部分用咗薄脆嘅 filo 饼皮，内里包住香甜嘅苹果馅，好有心思。