岸久巿場 (已結業)

最近尖沙咀开了间日式海鲜餐厅，有多款海鲜供客人自己浜烧或火锅，地点交通方便，距离地铁站只有数分钟路程。此店地方尚算宽敞，设计简约，墙上挂上多幅介绍海鲜的挂画，相当美观别致。先来一个颜色夺目，材料丰富的开胃沙律，有油甘鱼、吞拿鱼，樱花虾和多种蔬菜，非常美味。十一月是秋刀鱼最肥美的时候，用来做刺身是最好不过，今次吃到的果然没有令我失望，肉质鲜甜，油脂丰富，师傅灵巧的刀法将瘦长的秋刀鱼起肉切片，功架了得。吞拿鱼丼吃法多变，除了可将鱼肉混合在饭一同吃，又可以加浓汤一起吃，更可以放在紫菜上包起来吃，各有特色，美味无穷。浜烧的海鲜点了两款，分别是马刀贝和赤虾。两者都烧至刚刚熟，香口鲜甜兼弹牙。最后再来个一本鳗鱼蛋包饭，鳗鱼新鲜无腥味，与蛋包饭一同放入口，非常滋味。