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2019-05-03
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工作后在尖沙咀想找一间餐厅好好享受晚饭,今次来到Amitie Kitchen一试,发现这餐厅都不错,性价比高。一开始职员送上面包拼盘,有三款面包,面包十分软熟,附上牛油和蓝莓果酱。前菜叫了西班牙墨鱼仔伴辣肉肠,这个配搭颇特别,食材新鲜份量都多,食落清新开胃。主菜选了美国顶级肉眼扒,我要求四成熟,厨师生熟程度控制得刚好,肉眼扒肉汁丰富有肉味,配上蘑菇马爹利汁颇美味。配菜芝士薯蓉焗蕃茄亦很不错。甜品order了流心温泉蛋雪糕,这配搭令我很好奇想试一试。流心蛋质感令雪糕食落去更滑,另外温泉蛋蛋香令甜品味道更加丰富,十分推介这个甜品。
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