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2025-01-16
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平时食饭饮嘢较少机会接触到荷兰菜今次到大馆附近见到呢间cafe bar个名几特别入内光顾遇上1对好客健谈的店主，男店主本身是荷兰人女店主原来从事珠宝设计，餐牌是她自己design的，还娓娓道来"Julia"系其中1位股东女儿的名字，名乎其实是一间“有故事的餐厅”◇ Osseworst/Raw Ox Sausage 生牛香肠~ 个人口味最喜欢呢款，食落完全似carpaccio生牛肉片咁软嫩鲜美又唔会骚，唔错◇ Leverworst/Liver Sausage 肝香肠~ 如果钟意食内脏食物嘅人都会觉得唔错，珍肝味道顺和唔太浓烈，质感柔软◇ Grilworst/Grilled Sausage 烤香肠~ 对比以上两款肠，呢个肠味道走中间路线，特色感无咁强，口感都okay亦系啱送酒Frikandel/Dutch Deep Fried Sausage 炸绞肉肠~ 好似食热狗咁，不过系用肠仔当面包夹红洋葱酸青瓜等食，几有荷兰风味◇ Kaas Korket/Cheese Croquette炸芝士球~ 香口脆炸小食馅料有肉和薯蓉，口感偏向软糊咸味浓郁，非常适合送啤酒◇ Kiwi BelliniProse
今次到大馆附近见到呢间cafe bar个名几特别
入内光顾遇上1对好客健谈的店主，男店主本身是荷兰人
女店主原来从事珠宝设计，餐牌是她自己design的，还娓娓道来"Julia"系其中1位股东女儿的名字，名乎其实是一间“有故事的餐厅”
◇ Osseworst/Raw Ox Sausage
生牛香肠
~ 个人口味最喜欢呢款，食落完全似carpaccio生牛肉片咁软嫩鲜美又唔会骚，唔错
◇ Leverworst/Liver Sausage
肝香肠
~ 如果钟意食内脏食物嘅人都会觉得唔错，珍肝味道顺和唔太浓烈，质感柔软
◇ Grilworst/Grilled Sausage
烤香肠
~ 对比以上两款肠，呢个肠味道走中间路线，特色感无咁强，口感都okay亦系啱送酒
Frikandel/Dutch Deep Fried Sausage
炸绞肉肠
~ 好似食热狗咁，不过系用肠仔当面包夹红洋葱酸青瓜等食，几有荷兰风味
◇ Kaas Korket/Cheese Croquette
炸芝士球
~ 香口脆炸小食馅料有肉和薯蓉，口感偏向软糊咸味浓郁，非常适合送啤酒
◇ Kiwi Bellini
Prosecco, kiwi juice
~ 青绿色cocktail有奇异果粒，入口较为甜，经店主再调教后更易入口
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