台蔡滷肉飯

营业中

休息中

好耐之前要排队食过台蔡卤肉饭，好不错的用餐体验，今日再访，有新的菜式。12时已经要稍为等位，我用餐后排了一条人龙了。芋泥烧排骨餐（$80）烧骨好稔又入味，份量也不少，但芋泥则好少，最初以为上错菜，但食落又有点芋蓉，可能跟我想像中的粤式芋头菜式有好太分别，但味道还是不错，套餐跟一个卤肉饭。台味卤肉饭（$52）这个饭可以选择温泉蛋或糖心蛋，大大的一碗饭，有几棵小白菜，非常好，卤肉用心煮用心切，一小条一小条的看到有肥有瘦，旁边的咸菜又能提味，糖心蛋做得不错，金黄流心又入味，怪不得有咁多忠实fans。