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2023-09-08
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放工后，约了朋友来食晚餐，室内环境舒适，坐位间隔让人感觉舒服，灯光柔和有气氛，就算拍拖也适合来食。餐牌选拣都颇多，除了扒类，也有饭类，意粉及Burger，有单点或套餐，好多款式都会想试。最后点了两份套餐。前菜柠汁腌虾拌牛油果巴马火腿、布冧沙律伴红莓黑醋汁两款前菜我地都有叫来试，净睇份量就已经觉得大份满足，疏菜及布冧都新鲜。而腌虾伴牛油果的调味适中，中间混有切粒疏菜，混合起来清新好食。沙律汁份量刚好，每吃一口都有沙律汁但又不会过多。跟餐还有面包拼盘。未放上枱已经远远飘来牛油香气，未食已经口水直流。牛角包望上去就已经知道会脆口松化，入口前后的牛油香气冲满味蕾及鼻蕾😍，咬落去连耳仔都听到有几脆，这是新鲜焗制面包才有的口感。另外一款半圆形的面包，中间夹了干果，平凡中带点味道。黑色长形是饼干类，加上士多啤梨果酱好食。这个现成果酱，不会太酸或太甜，本人就算不特别好果酱，但也会想食多些。这个是日餐汤口感特别，一问之下原来是用栗子做的，不会好CREAMY，反而有些栗子蓉口感，不会好流。菠萝青柠梳打饮落去就是好有菠萝味！😆宇治抹茶牛奶朱古力不是creamy的那种，但抹茶味出，带点苦味，亦不会太甜，不会太
餐牌选拣都颇多，除了扒类，也有饭类，意粉及Burger，有单点或套餐，好多款式都会想试。
最后点了两份套餐。
前菜
柠汁腌虾拌牛油果
巴马火腿、布冧沙律伴红莓黑醋汁
两款前菜我地都有叫来试，净睇份量就已经觉得大份满足，疏菜及布冧都新鲜。而腌虾伴牛油果的调味适中，中间混有切粒疏菜，混合起来清新好食。沙律汁份量刚好，每吃一口都有沙律汁但又不会过多。
跟餐还有面包拼盘。
未放上枱已经远远飘来牛油香气，未食已经口水直流。
牛角包望上去就已经知道会脆口松化，入口前后的牛油香气冲满味蕾及鼻蕾😍，咬落去连耳仔都听到有几脆，这是新鲜焗制面包才有的口感。
另外一款半圆形的面包，中间夹了干果，平凡中带点味道。
黑色长形是饼干类，加上士多啤梨果酱好食。这个现成果酱，不会太酸或太甜，本人就算不特别好果酱，但也会想食多些。
这个是日餐汤口感特别，一问之下原来是用栗子做的，不会好CREAMY，反而有些栗子蓉口感，不会好流。
菠萝青柠梳打
饮落去就是好有菠萝味！😆
宇治抹茶牛奶朱古力
不是creamy的那种，但抹茶味出，带点苦味，亦不会太甜，不会太heavy。
香煎北海道帆立贝伴蟹膏意大利饭
带子煎得刚好，表面煎香金黄，带子中间可见带点生的熟透，所以咬落去有少许爽口又有带子味！👍👍
饭汁CREAMY浓郁而且有少许蟹味，，饭面还有刨片芝士。
辣椒蒜片法国青口、矶煮饱鱼意大利面
呢个意粉食得出是高品质的。鲍鱼又爽又弹，意粉有蒜香及辣味，味道浓郁而不咸不腻。好食👍！！
最后加钱加了个自选蛋糕。蛋糕及甜品选择比一般餐厅多。
这个是巴斯克芝士蛋糕。
摆盘有写上朱古力字，很有心思！
有庆祝饭聚的话，这儿是个不错的选择！👍
看得出厨房落了一番苦功去做，食材高质有水准！👍
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