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2021-09-24
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三圣有好多间酒家,基本上都差唔多,但系今次试咗呢间,舖名有个泰字,果然有新做法。冬荫公汤煮花甲本身已经钟意饮冬荫公,但原来加咗花甲好鲜甜,好一个新食法。青山湾焗龙虾厚厚芝士焗配花龙,每人半只刚刚好。本身花龙又比澳龙鲜味,加埋芝士看喷喷又惹味。豉油皇鲍鱼豉油皇加埋香䓤鲍鱼,香口又入味。豉椒蛏子皇米粉底圣子大大只但非常爽甜,另外配煎米粉底香趣但唔腻。砵酒焗桶蚝砵酒焗蚝自己屋企比较难整,最好出街食。之前喺流浮山食过用本地蚝,系鲜甜少少但唔够厚肉,而家用桶豪整就口感好好多。辣羔炒蟹有泰式风味嘅炒蟹,但下次再食落单话辣少少就再好味啲。海鲜汤送咗个海鲜汤,好足料,又浓又甜,汤渣都一大碟。
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