好螺記

营业中

休息中

有人推荐过来食，桂林米粉无酸笋，🤣，店里面有卖螺蛳粉，但唔臭。无果螺汤味道，可能曾经被投诉。🤔但经过我评价，呢一家系自从深水埗果桂林米粉执之后的另一家可以选择的65%可以接近广西味道。虽然无招牌锅烧卖了，但有提供牛肉同叉烧，其实桂林米粉的牛肉就是牛展，佢可以做到的确是牛展的味道。粉的搭配有酸豆角同炸黄豆已经可以秒杀深圳果啲。。。不过酸笋令我失望了，佢桂林米粉本身无，要另外加8元用螺蛳粉果啲。然后佢的酸笋是湿的，不是干身，而且无渣，食落去好似食紧粉条，不够脆。桂林米粉是干捞过瘾，再加一碗清汤辅助，佢的清汤普通左。辣椒油非炸油辣椒，而系红辣椒，少少湖南feel 留意左店家同👩🏻‍🍳厨房，都系普通话，少左感觉。因为上次最接近桂林米粉味道的果深水埗果间老板系柳州人，广西白话好亲切。总体黎讲可以再试多次，不过西环区好多店可以首选，呢间对于我太远。