雅 ‧悠蔬食

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平时饮食吃太多肉，今天就来吃素菜平衡一下。📌红菜头苹果合桃沙律🥗这道沙律作为前菜，红菜头味道清甜并没有青涩味，加上香甜的苹果、健康的藜麦、清脆的马蹄和香脆的合桃，层次丰富，清新可口。📌泰式腰果糖醋猴头菇🥘猴头菇质地韧实，口感犹如肉类，它能很好地吸收糖醋汁的酸甜风味，呈现出丰富的香气和味道，配上脆香的腰果，以及三色椒和菠萝的甜香，令人食指大动。📌黑松露美国芦笋南瓜紫薯鲜豆包焗千层面🍝层层千层面夹杂腐皮，口感厚实,芝士浓郁美味，搭配芦笋、南瓜和紫薯，滋味无穷。唯一小小遗憾是中间酱汁略显不足，面质稍显干身。📌芒果菠萝清凉特饮🍹这款美味香甜又吸晴的打卡饮品，在闷热的天气里为人注入清凉感觉，芒果的味道比菠萝更为突出。虽然每道菜的份量看似不多，但吃完后都感到相当饱足😋。