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2017-12-06
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不久前在台湾旅行试过钓虾， 即钓即烧， 滋味无穷。今天有朋友带我去吃台式虾煲回味一下。 叫得虾煲专门店 ，大头虾都有数种唔同烹调味道。有盐焗，胡椒，辣汁，柠檬，牛油 等等。 虾煲都是即㓥即做， 场内更设有放置活虾的鱼缸， 睇到啲虾都好生猛。 装修简洁明亮很warm。胡椒虾煲 $188八只大头虾靓靓的排在煲里， 焗得刚刚好，大虾肉质爽弹鲜甜， 虾头有唔少滑滑的虾膏， 配上浓浓的黑胡椒味， 剥完一只又一只简直停不了。醉鸡卷$88做得唔错的冷盘，酒香非常浓，劲入味， 鸡肉卷结实得黎唔嚡，朋友话食完几件块面有啲热荡， 果然醉得吓。羽衣甘蓝$98个名真系好优雅， 系蔬菜的一种。 可用作沙律菜，炒煑，炸 等等。店员话今晚仲混合其他生果做羽衣甘蓝汁。 叶面质感粗嚡， 有其独特味道， 用了很香的蒜蓉炒， 极其入味!台式香肠$88 混合了另一款墨鱼沟猪肉的( 黑色)， 劲香，唔会嚡，肉质嫩滑混合小小碎肥肉粒增加口感和更惹味。 另外，也提供一些切得薄薄的蒜片来提升鲜味。 蒜片用蒜油浸著来保持新鲜。 我们只简单叫了一碗白饭来配这碟惹味的香肠， 好吃极了!菠萝梳打$38很冰凉解渴清新的一款饮品。 没有甜到漏的
不久前在台湾旅行试过钓虾， 即钓即烧， 滋味无穷。
今天有朋友带我去吃台式虾煲回味一下。 叫得虾煲专门店 ，大头虾都有数种唔同烹调味道。
有盐焗，胡椒，辣汁，柠檬，牛油 等等。 虾煲都是即㓥即做， 场内更设有放置活虾的鱼缸， 睇到啲虾都好生猛。 装修简洁明亮很warm。
胡椒虾煲
$188
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胡椒虾煲 $188
八只大头虾靓靓的排在煲里， 焗得刚刚好，大虾肉质爽弹鲜甜， 虾头有唔少滑滑的虾膏， 配上浓浓的黑胡椒味， 剥完一只又一只简直停不了。
醉鸡卷
$88
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醉鸡卷$88
做得唔错的冷盘，酒香非常浓，劲入味， 鸡肉卷结实得黎唔嚡，朋友话食完几件块面有啲热荡， 果然醉得吓。
羽衣甘蓝
$98
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羽衣甘蓝$98
个名真系好优雅， 系蔬菜的一种。 可用作沙律菜，炒煑，炸 等等。店员话今晚仲混合其他生果做羽衣甘蓝汁。 叶面质感粗嚡， 有其独特味道， 用了很香的蒜蓉炒， 极其入味!
台式香肠
$88
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台式香肠$88 混合了另一款墨鱼沟猪肉的( 黑色)， 劲香，唔会嚡，肉质嫩滑混合小小碎肥肉粒增加口感和更惹味。 另外，也提供一些切得薄薄的蒜片来提升鲜味。 蒜片用蒜油浸著来保持新鲜。 我们只简单叫了一碗白饭来配这碟惹味的香肠， 好吃极了!
菠萝梳打
$38
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菠萝梳打$38
很冰凉解渴清新的一款饮品。 没有甜到漏的菠萝罐头水感觉。 相反有淡淡清香的菠萝味和打碎了的菠萝肉， 混和的梳打水本身也够汽，推介!
番薯雪糕
$68
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番薯雪糕$68
几特别用原条蕃薯挖空壤入番薯雪糕放冰格雪。 卖相太精美仔细， 连食具都要配合返， 用又薄又细的匙羹。
番薯味道好真， 唯份量偏小。
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