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2022-05-15
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终于开返晚市堂食，好多野食其实都系餐厅食先有佢既原味，无论卖相摆盘定热度味道都系。今日简简单单同屋企人出街食个晚餐，谂起好耐无食脆卜卜热辣辣既小食，仲有滴滴下既越南咖啡，于是就拣左间食越南菜既。餐厅名叫「越男仔」，除左因为老板系一个做越南菜既男仔之外（当时开店系男仔，而家十年过去都变成男人啦），亦都希望好似「谭仔」咁打响一个属于香港人既招牌，谂起越南菜就会谂起「越男仔」呢种亲民既感觉。又真系wor，我今晚就系想食越南野，就谂起附近有呢间。另外个「男」字拆开系「有田有力」，希望用唔同既食材努力研发多d菜式比大家试。所以餐厅装修都几有玩味，用好似香港路牌既字体写左d港式搞笑真言。又不乏越南风既竹帽，仲有越南殖民地时期既马赛克瓷砖，fusion得几特别。唔知有冇人同我一样，食越南泰国野都钟意叫返杯龙眼冰？食炸野辣野要衬返返杯冻既甜野，但椰汁果d又怕肥同埋会越饮越渴，龙眼果种清甜就岩哂。呢度果杯因为系加埋花蜜同茶，唔好见佢咁深色，唔系死甜既，仲有好多龙眼肉落雨湿湿，屋企人就想点返杯热野。越南咖啡非常signature，真系上枱系你面前慢慢滴咖啡渣闻落去好香，滴完用匙羹将咖啡同炼奶层搅匀，个比例
餐厅名叫「越男仔」，除左因为老板系一个做越南菜既男仔之外（当时开店系男仔，而家十年过去都变成男人啦），亦都希望好似「谭仔」咁打响一个属于香港人既招牌，谂起越南菜就会谂起「越男仔」呢种亲民既感觉。又真系wor，我今晚就系想食越南野，就谂起附近有呢间。另外个「男」字拆开系「有田有力」，希望用唔同既食材努力研发多d菜式比大家试。
所以餐厅装修都几有玩味，用好似香港路牌既字体写左d港式搞笑真言。又不乏越南风既竹帽，仲有越南殖民地时期既马赛克瓷砖，fusion得几特别。
唔知有冇人同我一样，食越南泰国野都钟意叫返杯龙眼冰？食炸野辣野要衬返返杯冻既甜野，但椰汁果d又怕肥同埋会越饮越渴，龙眼果种清甜就岩哂。呢度果杯因为系加埋花蜜同茶，唔好见佢咁深色，唔系死甜既，仲有好多龙眼肉
龙眼花蜜茶
$35
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落雨湿湿，屋企人就想点返杯热野。越南咖啡非常signature，真系上枱系你面前慢慢滴
越式咖啡
$28
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咖啡渣闻落去好香，滴完用匙羹将咖啡同炼奶层搅匀，个比例岩岩好，甜得黎又提升到咖啡既甘香，更浓滑香醇，好饮
越式咖啡
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芝士虾多士系呢度嘅名物，用左越式虾饼加入港式既虾多士既壳，所以系非常足料弹牙既虾胶，入面包埋流心既芝士真系超邪恶 外面满满既白芝麻铺系薄薄既脆多士，比传统港式茶餐厅嘅虾多士减少淀粉质，变相有更多虾、更真材实料。
法式芝心虾多士
$69
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番茄汤酸酸地比较开胃，配全猪既配料就会觉得无咁腻。四宝分别系香茅猪扒、扎肉、猪颈肉条、炸猪肉丝，各有唔同口感。香茅猪扒最为惊艳，香茅腌料非常入味，就算真系蕃茄入面都唔会抢咗个味。
胡志明市红番茄四宝汤檬粉
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檬粉即使浸系汤入面耐左都唔会变得太腍，仲有爽而分明既口感，仲因为吸左番茄汤而变得惹味。
胡志明市红番茄四宝汤檬粉
$98
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椰汁酸汤系呢度另一个招牌，都系出面揾唔到嘅味道。汤头咸咸酸酸好惹味，加少少椰汁香而不腻。成镬用火锅连炉火上，凉凉地既晚上食就最好不过。
椰汁酸汤浸滑鸡拼大虾粉丝煲
$148
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镬仔菜仲会跟个饭或者猪仔包，猪仔包比想像中大个，烘至热脆先上碟，浸落汤果度食都唔会太腍，吸汤一流
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鸡扒够哂腍但唔算油，吸左椰汁既味道好夹 大虾爽又大只，仲好贴心咁用火枪稍微烤到带少少焦，香气四溢
椰汁酸汤浸滑鸡拼大虾粉丝煲
$148
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餐厅而家做紧好多优惠，除左外卖有$1海南鸡外，堂食就有饮品第二杯半价、精选菜式特价。我哋三人嗌左两个主食一个小食，加埋嘢饮已经非常足够，绝对系抵食之选。
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