羊城酒家 (已結業)

星期日下午来个蔡生效应，到羊城饮茶去。坐的士前去时，司机大哥笑说羊城还在吗？ 我想不会吧。。。不会这么倒霉吧！结果。。。羊城还在；朋友未至。拿着新玩具拍了些照片，便与随后到步的好友徐徐入座。坐下来便环看四周，我们四人该是最年轻的一枱吧。 开了壸寿眉，不错。。。老实说当然不是上乘，但尝得出老实，不会味淡如水。接着一位姐姐走了过来下单。想吃什么？现在有些什么？虾饺、烧卖、凤爪。。。那每样一笼。还有来壸蒸饭，谢谢。蒸饭要哪种呢？唔。。。凤爪排骨吧！（蔡生推介）实话实说，这里的点心味道谈不上出众，但却能细尝出一份传统的暖意。虾饺，大粒虾爽；烧卖，结实不腻；鸡扎，足料制作；凤爪，四平八稳；腊肠卷，略不够肥；莲蓉包，无敌莲蓉；马拉糕，传统万岁！！ 而重头戏的凤爪排骨蒸饭真的不赖。。。平实中见真章！ 凤爪依然的四平八稳，而排骨绝不嬉场。。。咬口结实而不韧，肉味依在与调味相辉，饭粒粒分明而略带肉香，著实比很多的大酒家都更出色！！有趣的一提，不知是否小弟当日装扮及行径看似记者。。。我们一枱的待遇有着米芝莲的级数。大厨哥哥甚至走出问我们食物怎样？中途暂止的蒸饭要否替我们再返蒸热？窝心得很啊！！吃罢枱