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2017-08-08
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不知不觉觉得呢一排嘅素食潮非常之强，好多地方都开咗好多素食铺头，连我屋企楼下都开左一间新嘅专食素嘅店舖，而且佢嘅生意仲非常之好。见佢嘅潮流咁好就特登同朋友来试一试素菜。点解我会塭到呢间？系因为一个食左素好耐的阿姨介绍的，佢话呢一度嘅素菜食得非常之有心思，同埋味道都好好，值得去试一试。一坐低俾咗一杯红枣玫瑰茶，我感觉已经觉得非常之清新，喺淡淡的玫瑰香之中有不妨有一啲红枣嘅甜味，既滋润又养生。先来两个前菜，第一个就系热情果浸冬瓜。非常之好嘅味道，入口有种酸酸甜甜嘅感觉，仲会有种淡淡的热情果清香。但系呢一种酸嘅感觉比起用醋浸嘅小食会嚟得更加自然。第二个就系凉拌莴笋，淡淡的麻油味道加埋芝麻嘅香，配埋冰凉爽脆嘅莴笋，清新。亚麻籽鲜淮山香芒酱沙律，如果唔钟意食淮山嘅人可能会觉得佢有啲痴苙苙，唔系咁舒服。但系呢种淮山系天然嘅食材，而且有药效，好值得去试。香草红菜头蕃茄汤，其实我个人就唔系好钟意红菜头，好惊佢𠮶种草腥味。入口讲真都会有少少𠮶阵味，但系因为有蕃茄嘅衬托，所以更加容易接受。再谂起红彩头有补血功效，所以饮到一滴都无剩。黑松露芝士炸薯球，果然系呢一度嘅名菜。圆辘辘嘅炸薯球入面包住左好饱满嘅黑松
见佢嘅潮流咁好就特登同朋友来试一试素菜。点解我会塭到呢间？系因为一个食左素好耐的阿姨介绍的，佢话呢一度嘅素菜食得非常之有心思，同埋味道都好好，值得去试一试。
一坐低俾咗一杯红枣玫瑰茶，我感觉已经觉得非常之清新，喺淡淡的玫瑰香之中有不妨有一啲红枣嘅甜味，既滋润又养生。
先来两个前菜，第一个就系热情果浸冬瓜。非常之好嘅味道，入口有种酸酸甜甜嘅感觉，仲会有种淡淡的热情果清香。但系呢一种酸嘅感觉比起用醋浸嘅小食会嚟得更加自然。
第二个就系凉拌莴笋，淡淡的麻油味道加埋芝麻嘅香，配埋冰凉爽脆嘅莴笋，清新。
亚麻籽鲜淮山香芒酱沙律，如果唔钟意食淮山嘅人可能会觉得佢有啲痴苙苙，唔系咁舒服。但系呢种淮山系天然嘅食材，而且有药效，好值得去试。
香草红菜头蕃茄汤，其实我个人就唔系好钟意红菜头，好惊佢𠮶种草腥味。入口讲真都会有少少𠮶阵味，但系因为有蕃茄嘅衬托，所以更加容易接受。再谂起红彩头有补血功效，所以饮到一滴都无剩。
黑松露芝士炸薯球，果然系呢一度嘅名菜。圆辘辘嘅炸薯球入面包住左好饱满嘅黑松露同埋芝士，非常之惹味。
酱烧香茜茄子，味道似红烧，入口不油，软熟。
花椰菜黄姜饭伴冬荫杏鲍菇，好特别嘅一个饭，佢可以将印度嘅黄姜饭同埋泰国嘅冬阴公味道配埋一齐，而食落去觉得非常之夹，好得意。
虽然佢每一碟嘅份量都系比较小，但系由头食到落尾其实非常之饱。食完之后最特别嘅一个感觉就系完全唔觉得自己呢一餐系食紧斋，而系食紧一餐好有质素嘅私房菜。
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