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2024-06-24
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餐厅以蓝色同橙色为主调，几有西班牙𠮶种热情又轻松嘅情调。Iberico Ham 36mth火腿咸香，味道都够浓。附上蕃茄酱多士，蕃茄粒粒几清甜开胃。👌🏼Barca Hamachi粒粒嘅免治油甘鱼，味道正常。比较钟意附上嘅面包，甜甜又松脆。Signature Truffle & Cheese Bikini好大块嘅芝士黑松露三文治，包保个餐会食到饱！有充足嘅黑松露味，加上芝士烟烟韧韧的口感，味道唔错。👌🏼Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam (+$78)份量好似有啲细…… 味道唔错，但垫底嘅面包软腍腍，一啖食落去，食唔到鹅肝脆脆外皮嘅口感。分开嚟食会比较好。Perfectly Pinki-ish 蒜蓉虾大大只，蒜味充足，虾肉爽滑。虾头有好多膏，啲膏好味！Signature Suckling Pig招牌乳猪皮同肉系分离嘅。肉嘅份量好充足，以慢煮嘅方式，煮到个肉非常软腍腍，同平时一般食开乳猪个肉结实嘅质地好唔同口感。块皮系另外放上去，煎到非常脆，好似薯片咁又脆又薄嘅口感。Seafood Paella Barcelona 西班
Iberico Ham 36mth
火腿咸香，味道都够浓。附上蕃茄酱多士，蕃茄粒粒几清甜开胃。
Iberico Ham 36mth
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👌🏼Barca Hamachi
粒粒嘅免治油甘鱼，味道正常。比较钟意附上嘅面包，甜甜又松脆。
Barca Hamachi
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Signature Truffle & Cheese Bikini
好大块嘅芝士黑松露三文治，包保个餐会食到饱！有充足嘅黑松露味，加上芝士烟烟韧韧的口感，味道唔错。
Signature Truffle & Cheese Bikini
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👌🏼Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam (+$78)
份量好似有啲细…… 味道唔错，但垫底嘅面包软腍腍，一啖食落去，食唔到鹅肝脆脆外皮嘅口感。分开嚟食会比较好。
Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam
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Perfectly Pinki-ish
蒜蓉虾大大只，蒜味充足，虾肉爽滑。虾头有好多膏，啲膏好味！
蒜蓉虾
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Signature Suckling Pig
招牌乳猪皮同肉系分离嘅。肉嘅份量好充足，以慢煮嘅方式，煮到个肉非常软腍腍，同平时一般食开乳猪个肉结实嘅质地好唔同口感。块皮系另外放上去，煎到非常脆，好似薯片咁又脆又薄嘅口感。
Signature Suckling Pig
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Seafood Paella Barcelona
西班牙海鲜饭充满浓郁嘅虾汤味道，饭粒爽硬。捞埋附上嘅忌廉牛油汁，个味道会更浓郁滑溜，整体味道唔错。唯一系啲蚬好咸。
Seafood Paella Barcelona
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👌🏼Basque Burnt Cheesecake
甜品芝士蛋糕同埋红莓雪糕，正常味道。
Basque Burnt Cheesecake
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整体嚟讲，环境几chill，味道唔错，价钱又唔算好贵，系觉得有诚意又唔错嘅餐厅。
环境：★★★★☆
食物： ★★★★☆
推介度： ★★★★☆
张贴
