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2020-02-14
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成日听到马鞍山系一个美食沙漠。的确系既马鞍山由一间餐厅食烧饿好正，同朋友到步后，原来系叫大壹烧饿，原来呢间餐厅啲烧鹅同乳猪系佢地自己烧的，可惜我当天病咗，品尝唔到乳猪同埋烧鹅😢，唯有等下次再嚟帮衬。听朋友讲，就知道马鞍山唔再系沙漠，系绿洲。拔丝咕噜肉，一般嘅咕噜肉就食得多，拔丝咕噜肉我都系第一次食，每夹一件咕噜肉，一丝一丝的可见，甜酸味调校的恰好，而肉质又松化，没有一阵雪味的币病，假使稍为凉左，也不会互相粘在一起，而且入口更是香脆，完全没有影响外脆内软的口感。 砵酒焗生蚝 每件生蚝都是很饱满的样子，未吃已觉吸引! 咬开蚝肉，蚝汁满载，随之而来是浓郁的蚝香，中间又带点点酒香，味道令人满意 心里想，若加一两片蒽，未知效果会否再升华哩!?
拔丝咕噜肉，一般嘅咕噜肉就食得多，拔丝咕噜肉我都系第一次食，每夹一件咕噜肉，一丝一丝的可见，甜酸味调校的恰好，而肉质又松化，没有一阵雪味的币病，假使稍为凉左，也不会互相粘在一起，而且入口更是香脆，完全没有影响外脆内软的口感。
砵酒焗生蚝 每件生蚝都是很饱满的样子，未吃已觉吸引! 咬开蚝肉，蚝汁满载，随之而来是浓郁的蚝香，中间又带点点酒香，味道令人满意 心里想，若加一两片蒽，未知效果会否再升华哩!?
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