Mano (The L. Square)

经朋友介绍黎左依间食意大利菜～晚餐时间好爆场好彩有订定位，所以都唔洗等位是日餐汤系南瓜汤，入口系好浓郁既南瓜味～口感好creamy第一道菜已经有个好开始一上枱道闻到好香菇味食落有微微既蒜香但又唔会抢左菇味，蘑菇配忌廉真系最佳拍档将蘑菇同酱汁捞匀再放上去烤吐司到一齐食～成件事都好香好脆好好味有新鲜既黑松露片铺系意粉上，意粉既热气令黑松露散发出好香既气味意粉软硬适中，每条都有黑松露酱裹住啖啖都有黑松露味鲈鱼比想像中大条直接系烤焗炉烤好就上枱，正宗既新鲜出炉面层鱼皮烤到好脆，有些许粗盐系上面，同鱼肉一齐食咸淡刚好鱼肉肉质都好嫩滑，唔会烤过头鱼身中间放左蒜粒同迷迭香，令鱼肉烤焗时吸收左香料既气味，食落口除左鱼肉既鲜味亦都会食到淡淡既香料味底层鱼皮吸收晒旁边配菜同鱼既精华汤汁同面层鱼皮既口感味道完全唔同一条鱼食到两种口味，抵呀饮品叫左杯荔枝加柠檬口味既MOCKTAIL，酸酸甜甜咁，几解腻，好饮