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2025-01-31
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和牛专门店😍属日本JA（日本农业协同组合）旗下，JA系由日本农民组成，简单啲嚟讲，即系食材绝对有保证‼️餐厅有飞驒牛、佐贺牛、长崎和牛、黑毛和牛、山形牛⋯⋯总之有来自日本各地的日本和牛🐂🩷 正宗日本烧肉料理餐厅！环境部分餐牌 豆腐沙律 $98 、吞拿鱼刺身 $198 前菜先食个豆腐沙律开下胃，之后有是日新鲜到港嘅吞拿鱼刺身 ，油脂刚好。 特选日本产和牛西冷&豪华烧肉拼盘 $1280到主角和牛拼盘😍😍😍🥩，包括特选日本产和牛西冷、特选日本产和牛牛排肉、日本产和牛肩眼、日本产和牛上牛排肉及厚牛舌。由牛舌食起，十分爽脆，真系同平价嘅牛舌冇得比🥹特选日本产和牛牛排肉，肌理稍粗，带少少纤维感，但仍然油脂充足！日本产和牛上牛排肉，肉味较浓厚，肉汁丰腴嫩滑。日本产和牛肩眼肥瘦适中，肉质较结实，感觉上冇咁油腻。而最后当然系品尝日本产和牛西冷，油花细致均匀，烧至五成熟左右，肉质幼嫩油脂刚好🤩 碎牛肉刺身石头锅饭 $120 碎牛肉刺身石头锅饭同样推介，呢款性价比高👍🏻 十分多饭焦，店员仲可以帮忙拌好，碎和牛加上泡菜及饭焦好香口，而且份量都唔少
环境
部分餐牌
豆腐沙律 $98 、吞拿鱼刺身 $198
豆腐沙律、吞拿鱼刺身
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吞拿鱼刺身
$198
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前菜先食个豆腐沙律开下胃，之后有是日新鲜到港嘅吞拿鱼刺身 ，油脂刚好。
特选日本产和牛西冷&豪华烧肉拼盘 $1280
特选日本产和牛西冷&豪华烧肉拼盘
$1280
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特选日本产和牛西冷&豪华烧肉拼盘
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特选日本产和牛西冷&豪华烧肉拼盘
$1280
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到主角和牛拼盘😍😍😍🥩，包括特选日本产和牛西冷、特选日本产和牛牛排肉、日本产和牛肩眼、日本产和牛上牛排肉及厚牛舌。由牛舌食起，十分爽脆，真系同平价嘅牛舌冇得比🥹特选日本产和牛牛排肉，肌理稍粗，带少少纤维感，但仍然油脂充足！日本产和牛上牛排肉，肉味较浓厚，肉汁丰腴嫩滑。日本产和牛肩眼肥瘦适中，肉质较结实，感觉上冇咁油腻。而最后当然系品尝日本产和牛西冷，油花细致均匀，烧至五成熟左右，肉质幼嫩油脂刚好🤩
碎牛肉刺身石头锅饭 $120
碎牛肉刺身石头锅饭
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碎牛肉刺身石头锅饭同样推介，呢款性价比高👍🏻 十分多饭焦，店员仲可以帮忙拌好，碎和牛加上泡菜及饭焦好香口，而且份量都唔少
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