川熙樓 (已結業)

有朋友自远方来入住金巴利道君怡酒店，相约于酒店内午餐。原以为她很久没有吃过川菜，所以选择了川熙楼。这儿位处酒店M层，装修古色古香，座位非常宽敞。天然光从大窗透入，令人豁然开朗。两位女侍应服务也挺有水准的。有点可惜的是朋友原来有点咳嫩，不敢吃辣。最后我们选了两个小火锅定食 $88/set，有白饭一碗和汽水一罐，可以加 $10餐饮转青柠梳打、乳酸梳打或即磨咖啡。蕃茄酸汤鱼锅内有五六块大片鱼片、鲜蕃茄切件、土豆片、鲜冬菇、粟米、秀珍菇、生菜和娃娃菜。汤底蕃茄味很重，只是微酸的。锅料吸收了汤底更好味。 翘脚牛肉锅 内有软稔入味的牛、牛栢叶、牛舌和牛筋牛丸。 还有鲜冬菇、粟米、秀珍菇、金针菇、生菜和娃娃菜。这个锅底的味道比较清淡。小火锅像一个小镬子，加埋碗软硬适中又有饭香的白饭，份量刚好。