The Pearl

Item: The Pearl
Rating: 5
Author: Samwongtw525

4.5

969 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

33961

尖沙咀

$201-400

多国菜酒店餐厅

复制到剪贴板

914

Samwongtw525

等级4

161

衬生日就book咗瑞生酒店入面既Pearl 庆祝下，入到去个装修环境好靓有好格调。我哋叫咗两个前菜,Main都好饱，而且摆得好靓。#烟三文鱼芝士卷 ($98) - 烟三文鱼卷住芦笋,海带同埋cream cheese。咁多种材料既配搭都好夹而且好爽口，口感既层次好丰富。食完之后好清新作为Starter 十分开胃#香煎北海道带子 ($108) – 碟带子一上菜就非常之香，好吸引。垫底既系枝豆蓉，枝豆蓉好creamy 就咁食都已经好好味。带子煎得好靓入面系半生熟，煎得啱啱好。带子面有少少既面豉酱，配埋带子一齐食个味道超正，面豉个咸香味带出咗带子既鲜味。食完一粒就想继续食#烤澳洲羊西冷 ($158) – 本物会以为系好似羊架/牛扒咁一大旧上碟，原来上碟系两条长既羊扒条。方便我哋去食同埋唔会切到咁失礼XD羊肉煮得啱啱好，大约5~6成熟左右。食落冇乜羊膻味非常之嫩滑，有时仲觉得好似食紧牛。而且配菜一啲都冇偷懒，好好味由其黑蒜好出色。原来个底系配咗两种汁，烧汁既味会比较出啲。#烩澳洲牛面颊 ($328) – 系街好少见到有牛面颊食，牛面颊既份量有好多食落去有好浓烈既牛肉味，煮到非常之嫩入口即溶咁。另

衬生日就book咗瑞生酒店入面既Pearl 庆祝下，入到去个装修环境好靓有好格调。我哋叫咗两个前菜,Main都好饱，而且摆得好靓。

#烟三文鱼芝士卷 ($98) - 烟三文鱼卷住芦笋,海带同埋cream cheese。咁多种材料既配搭都好夹而且好爽口，口感既层次好丰富。食完之后好清新作为Starter 十分开胃

#香煎北海道带子 ($108) – 碟带子一上菜就非常之香，好吸引。垫底既系枝豆蓉，枝豆蓉好creamy 就咁食都已经好好味。
带子煎得好靓入面系半生熟，煎得啱啱好。带子面有少少既面豉酱，配埋带子一齐食个味道超正，面豉个咸香味带出咗带子既鲜味。食完一粒就想继续食

#烤澳洲羊西冷 ($158) – 本物会以为系好似羊架/牛扒咁一大旧上碟，原来上碟系两条长既羊扒条。方便我哋去食同埋唔会切到咁失礼XD
羊肉煮得啱啱好，大约5~6成熟左右。食落冇乜羊膻味非常之嫩滑，有时仲觉得好似食紧牛。而且配菜一啲都冇偷懒，好好味由其黑蒜好出色。原来个底系配咗两种汁，烧汁既味会比较出啲。

#烩澳洲牛面颊 ($328) – 系街好少见到有牛面颊食，牛面颊既份量有好多
食落去有好浓烈既牛肉味，煮到非常之嫩入口即溶咁。
另外配咗一旧和牛薯饼，食落都软滑牛味就相对牛面颊冇咁出但都有。而且一啲都唔油腻。

#The pearl ($128) – 用champagne 用底配上佛手柑既味道。饮落好香柑桔味而且比较清新。不过酒味比较劲会有少少既酒苦味