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2020-06-09
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朋友喜欢吃正宗嘅 Pasta, 今日提议到铜锣湾《Babbo Trattoria 》。 半透明的厨房入面有自家嘅石壁烤炉， 可以看见热辣辣出炉的 pizza。灯光柔和座位好舒服， 装饰嘅红砖墙增添气氛。餐牌有多款唔同嘅pasta～烟花女八爪鱼粗管意大利面$158正宗嘅意大利菜无论用料，调味，配菜， 煮法特别讲究， 绝对感受到材料嘅新鲜和地道。这款粗管意大利面比较少有， 质感实净，很有个性， 酱汁味道浓郁惹味有层次， 有点辣， 黑橄榄青橄榄也绝不能缺少～ 非常回味。 因为是日没有八爪鱼，改用虾仁代替。义式忌廉青口锅$158忌廉轻盈唔会好稠，充满白酒和香草，蒜的香气～ 把焗得脆脆的法包蘸忌廉汁非常美味！青口肉质鲜味沾满酒香～凯撒沙律(加三文鱼)$138沙律菜系成棵上， 加配烟三文鱼， 肉质好够咸香👍 最厉害系on top 加上的芝士 分量惊人， 平时都系刨成丝上， 这次就像一碟棉花冰， 一片片海量嘅芝士遮盖成碟沙律～ 吃芝士也吃饱 食物有水准 坐得舒服
朋友喜欢吃正宗嘅 Pasta, 今日提议到铜锣湾《Babbo Trattoria 》。 半透明的厨房入面有自家嘅石壁烤炉， 可以看见热辣辣出炉的 pizza。
灯光柔和座位好舒服， 装饰嘅红砖墙增添气氛。
餐牌有多款唔同嘅pasta～
烟花女八爪鱼粗管意大利面
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烟花女八爪鱼粗管意大利面$158
正宗嘅意大利菜无论用料，调味，配菜， 煮法特别讲究， 绝对感受到材料嘅新鲜和地道。
这款粗管意大利面比较少有， 质感实净，很有个性， 酱汁味道浓郁惹味有层次， 有点辣， 黑橄榄青橄榄也绝不能缺少～ 非常回味。 因为是日没有八爪鱼，改用虾仁代替。
义式忌廉青口锅
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义式忌廉青口锅$158
忌廉轻盈唔会好稠，充满白酒和香草，蒜的香气～ 把焗得脆脆的法包蘸忌廉汁非常美味！
青口肉质鲜味沾满酒香～
凯撒沙律(加三文鱼)
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凯撒沙律(加三文鱼)$138
沙律菜系成棵上， 加配烟三文鱼， 肉质好够咸香👍 最厉害系on top 加上的芝士 分量惊人， 平时都系刨成丝上， 这次就像一碟棉花冰， 一片片海量嘅芝士遮盖成碟沙律～ 吃芝士也吃饱
食物有水准 坐得舒服
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