影片
更多
2024-11-29
119 浏览
未入餐厅已被门口的大壁画吸引了，也引来唔少游客来打卡。餐厅内异国风情的装修给人舒适的感觉前菜1. 炭烤玉米笋：看似普通的玉米荀配以特式的蛋黄酱和巴马臣芝士，以炭烧的方式，美味非常！玉米笋脆嫩且微甜，不会烤得很干。而山葵饭素则带来了一丝清爽的辛辣，整体口感十分特别2. 池鱼刺身山葵虎乳汁：池鱼的鲜嫩口感配上微辣的酱汁加上脆口的天妇罗碎，一口一片，口感清新开胃，食完好想再食！简直好开胃亦震撼了我的味蕾！主菜1. 炭烧牛柳饭：炭烧牛柳幼嫩多汁，配上温泉蛋、枝豆沙律和飞鱼子口感好夹2. 烤三文鱼：烤三文鱼充满了浓郁的西京味噌香气，鱼肉烤得很嫩滑，与裙带菜的清爽完美结合，让这道菜更具层次感甜品1. 芒果雪葩：甜品以清新爽口的芒果味道为主，清甜中带有芒果的自然香气，是结束午餐的完美选择2. 巴西乳酪挞：这道甜品的巴西乳酪挞入口即化，配上红莓酱的微酸，让整体口感更加丰富总体而言，这次午餐每道菜都感受到日巴fusion独特的风味组合，尤其两款前菜都令我印象难忘。另外，都好欣赏餐厅每道菜自己调制的酱汁，很有创意与细腻的口感餐厅环境好舒服，约朋友食饭倾计好relax，服务员好nice 好细心，不时帮我们加
前菜
1. 炭烤玉米笋：看似普通的玉米荀配以特式的蛋黄酱和巴马臣芝士，以炭烧的方式，美味非常！玉米笋脆嫩且微甜，不会烤得很干。而山葵饭素则带来了一丝清爽的辛辣，整体口感十分特别
2. 池鱼刺身山葵虎乳汁：池鱼的鲜嫩口感配上微辣的酱汁加上脆口的天妇罗碎，一口一片，口感清新开胃，食完好想再食！简直好开胃亦震撼了我的味蕾！
主菜
1. 炭烧牛柳饭：炭烧牛柳幼嫩多汁，配上温泉蛋、枝豆沙律和飞鱼子口感好夹
2. 烤三文鱼：烤三文鱼充满了浓郁的西京味噌香气，鱼肉烤得很嫩滑，与裙带菜的清爽完美结合，让这道菜更具层次感
甜品
1. 芒果雪葩：甜品以清新爽口的芒果味道为主，清甜中带有芒果的自然香气，是结束午餐的完美选择
2. 巴西乳酪挞：这道甜品的巴西乳酪挞入口即化，配上红莓酱的微酸，让整体口感更加丰富
总体而言，这次午餐每道菜都感受到日巴fusion独特的风味组合，尤其两款前菜都令我印象难忘。另外，都好欣赏餐厅每道菜自己调制的酱汁，很有创意与细腻的口感
餐厅环境好舒服，约朋友食饭倾计好relax，服务员好nice 好细心，不时帮我们加水，午市时间人不算多，如果想试下呢间餐厅，lunch 过黎系个好选择！这个价格，这服务和食物质素，冇嘢可挑剔
最后想一提餐厅嘅洗手间，都几靓几干净
张贴
