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2024-04-21
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为旧上司庆生，喺上网左睇右睇之后，都唔知拣边一间餐厅，唯有叫Foodie朋友推介，最后佢介绍话呢一间日式巴西菜环境同食物水准都好唔错，就拣佢作为同旧上司庆生的地点。.黎到餐厅发现佢有好多樱花装饰喺天花板，唔知系一直以来嘅装饰都系咁样，定系因为最近樱花季所以特别加上樱花🌸装饰比客人打卡，成个环境好浪漫。.首先上的，是他们的招牌菜之一"Coxinhas de Frango"，即炸鸡肉秋葵丸子，外层皮薄香脆，炸层下上薯蓉及鸡肉丝秋葵馅料，搭配自家制辣酱，微辣香口，脆脆绵绵的口感，确系好特别，难怪是招牌。紧接上桌的是“🥑Avocado Roll"及"🐟Salmon Roll"前者由芦笋、青瓜和日式腌渍蔬菜作为馅料，牛油果的浓郁，加上蔬菜的清爽，健康清新，喜欢sashimi的话，由芦笋、芝士、甜酱油和飞鱼子制成的"Salmon Roll"亦很不错，鲜甜中带有浓厚芝香，配搭稳阵高质。"Coliflor Assado"就是朋友大力推荐的菜式，烤得外焦内湿润的野菜花，搭配提味但不抢味的纯素香草酱，令本来唔系特别钟意食蔬菜嘅我，都钟意咗食蔬菜。主菜"🐷Costelinha de Porco com Ab
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黎到餐厅发现佢有好多樱花装饰喺天花板，唔知系一直以来嘅装饰都系咁样，定系因为最近樱花季所以特别加上樱花🌸装饰比客人打卡，成个环境好浪漫。
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首先上的，是他们的招牌菜之一"Coxinhas de Frango"，即炸鸡肉秋葵丸子，外层皮薄香脆，炸层下上薯蓉及鸡肉丝秋葵馅料，搭配自家制辣酱，微辣香口，脆脆绵绵的口感，确系好特别，难怪是招牌。
紧接上桌的是“🥑Avocado Roll"及"🐟Salmon Roll"前者由芦笋、青瓜和日式腌渍蔬菜作为馅料，牛油果的浓郁，加上蔬菜的清爽，健康清新，喜欢sashimi的话，由芦笋、芝士、甜酱油和飞鱼子制成的"Salmon Roll"亦很不错，鲜甜中带有浓厚芝香，配搭稳阵高质。
"Coliflor Assado"就是朋友大力推荐的菜式，烤得外焦内湿润的野菜花，搭配提味但不抢味的纯素香草酱，令本来唔系特别钟意食蔬菜嘅我，都钟意咗食蔬菜。
主菜"🐷Costelinha de Porco com Abacaxi"份量比想像中大，慢煮过嘅乳猪肋排一切轻易离骨，加上但有少少孜然体味嘅烧烤酱汁，令人忍唔住一口接上一口，加埋七味粉菠萝解腻，成个平衡做得几好
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Uma Nota (中环)
中环苏豪卑利街38号地下C号舖
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