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2021-04-15
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本来有订座但来到发现有吧台就换了位子 边吃边看厨师准备食物菜式都是tapas形式 每碟份量比较细 咁就可以点多几样试头盘点了即叫即炸的可乐饼 分别有西班牙火腿和墨汁两种口味主菜推荐八爪鱼和炖牛颊肉 两者肉质都好淋招牌的红虾热狗原来超级迷你 个人觉得味道虽然可以但比起其他菜式又未致于超出色鹅肝切到超厚身 咬落入口即溶墨汁西班牙饭几大份 足够四人分享 饭干身粒粒分明好香甜品的芝士蛋糕系off menu item 流心好好食 雪芭发挥很好的中和作用
菜式都是tapas形式 每碟份量比较细 咁就可以点多几样试
头盘点了即叫即炸的可乐饼 分别有西班牙火腿和墨汁两种口味
Squid croquette with ‘All-i-oli’ and Iberico ham croquette
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Squid croquette with ‘All-i-oli’ and Iberico ham croquette
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主菜推荐八爪鱼和炖牛颊肉 两者肉质都好淋
Octopus Galician style on potato ‘al caliu’
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Braised ‘Carrilleras’ beef cheek with potato puree
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Braised ‘Carrilleras’ beef cheek with potato puree
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招牌的红虾热狗原来超级迷你 个人觉得味道虽然可以但比起其他菜式又未致于超出色
Red prawn hot dog, Josper grilled prawn head
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鹅肝切到超厚身 咬落入口即溶
Grilled foie gras ‘Coliverd’ on toast, caramelized onions
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墨汁西班牙饭几大份 足够四人分享 饭干身粒粒分明好香
Black paella rice
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Black paella rice
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甜品的芝士蛋糕系off menu item 流心好好食 雪芭发挥很好的中和作用
Cheesecake
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