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2020-02-29 1468 浏览
一直都好想试呢间omakase, 今晚终于有机会!店舖位置比较隐蔽,不过都唔算难揾。而店内坐位数目不多,所以最好都系订定枱。海藻渍物。海胆豆腐渍物酸酸甜甜,开胃之选。海胆豆腐非常出色,淡淡既海胆味好似食布甸咁,正九款刺身沙甸鱼、鲭鱼、鲛鱼、油甘鱼、赤身、大拖罗、竹签鱼、银鳕鱼同海胆墨鱼卷整体都好新鲜,而且每只鱼既肉质、配料同制法都唔同,可以食到唔同既口味!个人比较喜欢沙甸鱼、鲭鱼同海胆墨鱼卷,因为好少食到沙甸鱼同鲭鱼既刺身,比较特别。而海胆墨鱼卷就好香海胆味,不过我麻麻地紫苏叶,所以配其他菜可能更好生蚝好新鲜肥美萝卜丝沙律好脆好爽口,配胡麻酱,可以refresh一下酒煮鲍鱼。鲍鱼肝酱非常推荐❤️❤️❤️整个鲍鱼都好香清酒味,下面旧萝卜更系吸哂啲鲜味,超好食鲍鱼肝酱亦好香好浓烧牛腹腔三成熟,牛味足,不过佢系配菜,因为个薯仔泥抢哂镜,好好好好好味😆海鲜粥师傅将啲鱼骨煲埋一齐成为呢碗海鲜粥,好鲜味,食到最后饱饱地都想再食一碗,因为真系好正🤩冧酒雪糕冧酒味好soft,系一个good ending💕
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一直都好想试呢间omakase, 今晚终于有机会!

店舖位置比较隐蔽,不过都唔算难揾。而店内坐位数目不多,所以最好都系订定枱。


海藻渍物。海胆豆腐
渍物酸酸甜甜,开胃之选。海胆豆腐非常出色,淡淡既海胆味好似食布甸咁,正

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九款刺身
沙甸鱼、鲭鱼、鲛鱼、油甘鱼、赤身、大拖罗、竹签鱼、银鳕鱼同海胆墨鱼卷
整体都好新鲜,而且每只鱼既肉质、配料同制法都唔同,可以食到唔同既口味!

个人比较喜欢沙甸鱼、鲭鱼同海胆墨鱼卷,因为好少食到沙甸鱼同鲭鱼既刺身,比较特别。而海胆墨鱼卷就好香海胆味,不过我麻麻地紫苏叶,所以配其他菜可能更好

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生蚝
好新鲜肥美
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萝卜丝沙律
好脆好爽口,配胡麻酱,可以refresh一下
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酒煮鲍鱼。鲍鱼肝酱
非常推荐❤️❤️❤️整个鲍鱼都好香清酒味,下面旧萝卜更系吸哂啲鲜味,超好食
鲍鱼肝酱亦好香好浓
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烧牛腹腔
三成熟,牛味足,不过佢系配菜,因为个薯仔泥抢哂镜,好好好好好味😆
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海鲜粥
师傅将啲鱼骨煲埋一齐成为呢碗海鲜粥,好鲜味,食到最后饱饱地都想再食一碗,因为真系好正🤩
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冧酒雪糕
冧酒味好soft,系一个good ending💕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 酒煮鲍鱼
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