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2018-08-26
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好友敍旧，去咗工厂区揾食，响D2 Place顶楼。我哋先点咗清香柚子冻鲍鱼同川味口水竹丝鸡做头盘，两款都系冷盘，鲍鱼煮得入味弹牙，配上柚子清香，第一次食到咁嘅配搭，感觉清新鲜味，醉鸡食得多，但以竹丝鸡做菜好特别，两个头盘食到胃口大开😋之后有八寳冬瓜盅，足料👍🏻，消暑暖胃☺️食到主菜，有京都骨、砵酒焗美国生蚝、烧汁慢煮美国牛肋骨、大肉蟹煲同黄金沙律汁虾球。京都骨、砵酒焗生蚝同黄金沙律汁虾球都酸酸甜甜，令人食欲大增，好味但唔算特别，而砵酒盖过咗生蚝嘅味道，食唔到有蚝嘅鲜味有啲可惜😣。佢哋嘅慢煮牛肋骨同大肉蟹煲就真系非常出色👍🏻，牛肋骨骨肉分离，但肉质鲜嫩惹味，靓牛嘅味道真系唔同，钟意食牛嘅朋友一定明白，而大肉蟹煲蟹肉肥美，姜葱带出鲜味😋，实在令人回味，但🦀价钱较贵😅。其实佢个黑松露和牛砂锅饭都好好味，唔太油又够黑松露味，加上粒粒和牛，香浓有口感，但系已经食得好饱啦😅最后以蛋白杏仁茶甜品作为终结，真系大满足哦👍🏻😋
我哋先点咗清香柚子冻鲍鱼同川味口水竹丝鸡做头盘，两款都系冷盘，鲍鱼煮得入味弹牙，配上柚子清香，第一次食到咁嘅配搭，感觉清新鲜味，醉鸡食得多，但以竹丝鸡做菜好特别，两个头盘食到胃口大开😋
之后有八寳冬瓜盅，足料👍🏻，消暑暖胃☺️
食到主菜，有京都骨、砵酒焗美国生蚝、烧汁慢煮美国牛肋骨、大肉蟹煲同黄金沙律汁虾球。京都骨、砵酒焗生蚝同黄金沙律汁虾球都酸酸甜甜，令人食欲大增，好味但唔算特别，而砵酒盖过咗生蚝嘅味道，食唔到有蚝嘅鲜味有啲可惜😣。
佢哋嘅慢煮牛肋骨同大肉蟹煲就真系非常出色👍🏻，牛肋骨骨肉分离，但肉质鲜嫩惹味，靓牛嘅味道真系唔同，钟意食牛嘅朋友一定明白，而大肉蟹煲蟹肉肥美，姜葱带出鲜味😋，实在令人回味，但🦀价钱较贵😅。
其实佢个黑松露和牛砂锅饭都好好味，唔太油又够黑松露味，加上粒粒和牛，香浓有口感，但系已经食得好饱啦😅
最后以蛋白杏仁茶甜品作为终结，真系大满足哦👍🏻😋
清香柚子冻鲍鱼
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川味口水竹丝鸡
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八宝冬瓜盅
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脆皮京都骨
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陈年砵酒焗美国生蚝
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烧汁慢煮美国牛肋骨
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大肉蟹煲
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黄金沙律汁虾球
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黑松露和牛砂锅饭
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蛋白杏仁茶
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