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2023-02-21
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餐厅位于Rosewood5楼，可以经K11 Musea或经酒店大门到达。现场环境绝对不是很安静、十分拘谨慢慢品尝的感觉，反而是十分放松地和朋友聊天相聚气氛，属于较贴地的Finedining。Txipirones $120Baby Squid, Farmed Egg, Padrón Peppers 非常适合做开胃菜的冷盘小食，鱿鱼熟成程度刚刚好，不会太硬且带点爽口，Padrón Peppers 外貌像辣椒，但入口完全不辣，味道似淡淡的青椒，加上半熟蛋，三者搅拌后味道十分匹配，口感嫩滑。Gilled Spanish Seabass $290Roasted Red Pepper's Sauce, Green Bean超级惊喜，鲈鱼带点肉汁，外皮煎得香脆，重点是配上酸酸甜甜的红椒汁，非常清爽，一试难忘！Seafood paella (Medium) $300海鲜饭水准不过不失，每粒饮吸满汤汁，虽然有咸鲜味但层次略嫌单调，海鲜分量比想像中少。Sangria $130人生第一次饮Sangria就有非常好的体验! 本人不太喜爱红酒的苦涩，但加入水果后酸酸甜甜的果味减轻了当中的苦涩，肉桂味分量适宜，相
Txipirones $120
Baby Squid, Farmed Egg, Padrón Peppers
非常适合做开胃菜的冷盘小食，鱿鱼熟成程度刚刚好，不会太硬且带点爽口，Padrón Peppers 外貌像辣椒，但入口完全不辣，味道似淡淡的青椒，加上半熟蛋，三者搅拌后味道十分匹配，口感嫩滑。
Gilled Spanish Seabass $290
Roasted Red Pepper's Sauce, Green Bean
超级惊喜，鲈鱼带点肉汁，外皮煎得香脆，重点是配上酸酸甜甜的红椒汁，非常清爽，一试难忘！
Seafood paella (Medium) $300
海鲜饭水准不过不失，每粒饮吸满汤汁，虽然有咸鲜味但层次略嫌单调，海鲜分量比想像中少。
Sangria $130
人生第一次饮Sangria就有非常好的体验! 本人不太喜爱红酒的苦涩，但加入水果后酸酸甜甜的果味减轻了当中的苦涩，肉桂味分量适宜，相当易入口。
CHURROS $85
全晚最期待的就是Churrors了! 上碟时还是热辣辣的与其他餐厅相比，Bayfare的Churrors没有炸得完全熟透，外脆内软的口感更加明显，另外洒上大量砂糖，香脆可口。另外附上超浓郁朱古力酱可以蘸~为阅餐画上完美句号。
如果选择有情调但不太拘谨的地方，Bayfare有服务及食物质素保证，性价比高，不妨一试。
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