影片
更多
2024-03-13
34 浏览
与朋友吃庆生饭，经推介后选了这间位于尖沙咀H Zentre 的鮨燐，尖东站K出口直达，极之方便。当有选择困难症时，厨师发办就最简单又有惊喜了，十三件寿司Set都只是七百几蚊，仲有一杯自家制的梅汁奉送，前菜有沙律和茶碗蒸，茶碗蒸蛋味非常浓郁。整体13件寿司都非常新鲜，特别，而店家服务亦非常贴心1蜜柑鲷鱼肉质细致，鱼味淡淡的渗出北寄贝厨师先拍拍北寄贝的肌肉另其收缩后更有口感（专业）深海池鱼肉质嫩滑，有淡淡深海味道，鱼油甘香绞碟鱼鱼质特别滑身，入口爽滑梭子鱼鱼质软棉棉，燄烧后再铺上炒香了的芝痳，鱼油香浓美味牡丹虾超新鲜，饭沾上了小小虾膏，很甘香，肉质爽甜中拖罗鱼油平均 ，脂肪比例低但鱼味细腻 北海道马冀海胆份量非常慷慨，高质，口感鲜甜，色泽鲜亮BB 银雪鱼燄烧后的银雪鱼配上味噌汁，带著小小酸酸甜甜味道左口鱼又是微烧的，鱼油简直入口即溶最后奉上面鼓汤 和甜品曲奇雪糕大满足
当有选择困难症时，厨师发办就最简单又有惊喜了，十三件寿司Set都只是七百几蚊，仲有一杯自家制的梅汁奉送，前菜有沙律和茶碗蒸，茶碗蒸蛋味非常浓郁。
整体13件寿司都非常新鲜，特别，而店家服务亦非常贴心
1蜜柑鲷鱼
肉质细致，鱼味淡淡的渗出
北寄贝
厨师先拍拍北寄贝的肌肉另其收缩后更有口感（专业）
深海池鱼
肉质嫩滑，有淡淡深海味道，鱼油甘香
绞碟鱼
鱼质特别滑身，入口爽滑
梭子鱼
鱼质软棉棉，燄烧后再铺上炒香了的芝痳，鱼油香浓美味
牡丹虾
超新鲜，饭沾上了小小虾膏，很甘香，肉质爽甜
中拖罗
鱼油平均 ，脂肪比例低但鱼味细腻
北海道马冀海胆
份量非常慷慨，高质，口感鲜甜，色泽鲜亮
BB 银雪鱼
燄烧后的银雪鱼配上味噌汁，带著小小酸酸甜甜味道
左口鱼
又是微烧的，鱼油简直入口即溶
最后奉上面鼓汤 和甜品曲奇雪糕
大满足
张贴
