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2024-08-16
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对于呢间食肆，之前系零印象，朋友见有推广优惠，提早两个星期订咗「十蟹宴」，18:25到店，一个𡁻住香口胶的先生带位。讲真见佢一路做嘢一路𡁻香口胶，真系好恶心。做服务业，基本操作唔可以系客面前食香口胶。你做茶餐厅或大排档ok嘅，但系一间系酒店商场的食肆，未免有点儿那个。18:30准时坐低，坐了一阵大概十分钟同𡁻住香口胶的侍应讲可以上菜，佢话好。等到19:10成四十分钟都无嘢上，期间每5-10分钟左右同唔人的侍应追一次上菜，每次都讲话得，好快。追到四次时，先同我讲未落单。🙄 一落完单，𩠌菜就即上，以为佢会好快自动上埋其他食物，所以我地都无所谓继续食嘢，但点知食左一半嘢又无嘢上。因为每人有两只蟹， 所以食得有点慢。但等我地食完蟹，已经20:00，佢又停左又无嘢上，期间又系不断追，不断话仲有两分钟，但隔离左右迟嚟先上岸，有几枱已经食完走咗，又嚟左第二枱客已经又开始食紧嘢。于是乎我哋又再等成20分钟都仲未上其他食物。食左两个钟先上得一半菜，等到眼都训埋。最后，在我哋三催四请之上咗个蟹粥，食咗两啖，个待应走埋嚟同我哋讲，我哋个餐只鸡无晒货，帮我哋换第二样嘢。如果无之前发生的嘢，我哋都无所谓。但因为
18:30准时坐低，坐了一阵大概十分钟同𡁻住香口胶的侍应讲可以上菜，佢话好。等到19:10成四十分钟都无嘢上，期间每5-10分钟左右同唔人的侍应追一次上菜，每次都讲话得，好快。追到四次时，先同我讲未落单。🙄
一落完单，𩠌菜就即上，以为佢会好快自动上埋其他食物，所以我地都无所谓继续食嘢，但点知食左一半嘢又无嘢上。
因为每人有两只蟹， 所以食得有点慢。但等我地食完蟹，已经20:00，佢又停左又无嘢上，期间又系不断追，不断话仲有两分钟，但隔离左右迟嚟先上岸，有几枱已经食完走咗，又嚟左第二枱客已经又开始食紧嘢。于是乎我哋又再等成20分钟都仲未上其他食物。食左两个钟先上得一半菜，等到眼都训埋。
最后，在我哋三催四请之上咗个蟹粥，食咗两啖，个待应走埋嚟同我哋讲，我哋个餐只鸡无晒货，帮我哋换第二样嘢。如果无之前发生的嘢，我哋都无所谓。但因为之前的服务同无视态度，我哋唔ok。讲真我哋两个星期订好晒食咩，你唔系一早预好食材𠺢咩？ok！就算连鸡咁普通的食物，俾两个星期的时间你都准备唔到，你应该系啱啱入座的时候，同个客讲。唔系等到食到最后，夹硬要你转嘢。我哋唔ok之于当然顺便投诉之前的事。呢位侍应竟然豪无知觉如梦初醒，问返我哋，有叫过佢上菜咩！真系完全无视客人。最后佢用好强硬的态度同我哋讲，你哋个𩠌无𠺢啦，我帮你扣返单。最后嘈咗一轮，我哋决定鸡同糖水都唔要，因为就算上咗嚟都唔够胆食，惊佢加料。跟住个侍应走咗去收银柜枱同收银讲左几句，应该系cut单。我哋打算食埋个粥就走，唔够五分钟，另外一个上菜姐姐攞咗碟鸡过嚟话系我哋个餐，🤷♀️既然有鸡点解同个客讲无，又企咁硬话一定无。咁之前嘈咁耐，搞到个客咁唔开心系为唛？ 我哋当然唔要啦，话已经cut 咗。最后埋单只扣咗只鸡的钱。糖水无食但我哋都有俾钱，因为系我哋话唔要。埋完单出到门口收银的哥哥仔攞左几樽嘢话送俾我哋话唔好意思。我哋无要。成肚气，收咗都背脊骨落。
一餐饭食咗两个几钟都未上齐菜，追极都唔上菜，我有俾钱的，唔系乞衣。 如果唔在乎食推广餐的客可以唔好做。咁只会做臭自己个朵。另外员工培训要加强。或有些淤血要清除。
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