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2024-08-25
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今日自己一个嚟食晏，侍应好热心咁介绍咗炭烧「天草大王」鸡肉御膳套餐。佢介绍得好详细，于是决定试呢个套餐🙂套餐入面嘅主角系炭烧天草大王鸡肉。用咗鸡嘅最佳部位，鸡肉表面呈诱人嘅褐黄色，带有少少炭烤嘅焦香。切开后发现呢部分肉质丰厚，油脂分布均匀同唔干柴口，保留咗充足嘅肉汁。入口𠮶时可以感受到鸡肉本身嘅鲜甜，同埋炭烤带嚟嘅独特香气😲饭算几粒粒分明，而且带有淡淡嘅米香。同鸡肉&其他配菜一齐食，可以中和油腻感，令整体味道更加平衡。配菜入面嘅蒸蛋俾咗我惊喜，绵密细致。轻轻一羹，蒸蛋入口𠮶时，带来温润嘅口感。套餐入面仲有一样似肉碎嘅肉丸。咬落去口感松软，肉汁丰富。调味适中。既可以品尝到肉嘅鲜美，又唔会盖过其他菜嘅味道😆蔬菜沙律新鲜爽脆，配搭嘅酱汁酸甜适中，增添咗清爽嘅口感，平衡咗肉类嘅油腻。最后嘅甜品系一份好似绿色啫喱嘅dessert。入口清凉，带有淡淡嘅茶香，甜度适中唔滞，质地软糯，但又有一定嘅韧性😁
套餐入面嘅主角系炭烧天草大王鸡肉。用咗鸡嘅最佳部位，鸡肉表面呈诱人嘅褐黄色，带有少少炭烤嘅焦香。切开后发现呢部分肉质丰厚，油脂分布均匀同唔干柴口，保留咗充足嘅肉汁。入口𠮶时可以感受到鸡肉本身嘅鲜甜，同埋炭烤带嚟嘅独特香气😲
饭算几粒粒分明，而且带有淡淡嘅米香。同鸡肉&其他配菜一齐食，可以中和油腻感，令整体味道更加平衡。配菜入面嘅蒸蛋俾咗我惊喜，绵密细致。轻轻一羹，蒸蛋入口𠮶时，带来温润嘅口感。
套餐入面仲有一样似肉碎嘅肉丸。咬落去口感松软，肉汁丰富。调味适中。既可以品尝到肉嘅鲜美，又唔会盖过其他菜嘅味道😆
蔬菜沙律新鲜爽脆，配搭嘅酱汁酸甜适中，增添咗清爽嘅口感，平衡咗肉类嘅油腻。最后嘅甜品系一份好似绿色啫喱嘅dessert。入口清凉，带有淡淡嘅茶香，甜度适中唔滞，质地软糯，但又有一定嘅韧性😁
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