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2022-06-16
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今日相约江湖老友出嚟饭聚, 选址中环新开鮨店 “月山”. 听讲 “月山” 系日本米芝莲一星寿喜烧名店 “日山” 嘅姊妹餐厅.⛩ 餐厅格调十分赞! 灯光幽暗, 出䢂正前方系寿司吧枱, 以渔船设计作分隔, 要经过右边嘅小桥进入厨师发板用餐区. 左前方前往普通餐枱区域, 今日用餐嘅四人枱自成一角, 私隐度高.🥢 午市定食分两大类, “鱼生” 同埋 “熟食”. 今日点咗特上金枪鱼丼 (又名: 特上四色丼), $438+10%, 包前菜, 头盘, 蒸物, 甜品.🍅 前菜: 车厘茄配梅酒啫喱, 车厘茄融合咗喺啫喱里面, 清新, 好食.🍄 头盘: 菇, 配萝卜蓉. 捞埋一齐食, 又唔错㖞.🦀 蒸物: 蟹肉茶碗蒸. 蒸蛋结实滑溜, 味道不俗. 略嫌唔够热.🤗 摆盘卖相有心思, 值得一赞!🥰 特上金枪鱼丼, 又名特上四色丼. 三款吞拿鱼, 加埋吞拿鱼茸. 中拖罗鱼味较浓郁, 大拖罗入口即溶, 鱼茸味道吸引, 掂!🥣 面豉汤. 正常发挥.🍰 甜品: 黑糖大福, 苹果蛋糕. 我唔钟意食甜品嘅都觉得出色!🤗 总结: 餐厅装修设计时尚, 坐位阔落, 用餐舒服, 私隐度亦足够. 服务超赞, 侍应会简单讲解食物,
⛩ 餐厅格调十分赞! 灯光幽暗, 出䢂正前方系寿司吧枱, 以渔船设计作分隔, 要经过右边嘅小桥进入厨师发板用餐区. 左前方前往普通餐枱区域, 今日用餐嘅四人枱自成一角, 私隐度高.
🥢 午市定食分两大类, “鱼生” 同埋 “熟食”. 今日点咗特上金枪鱼丼 (又名: 特上四色丼), $438+10%, 包前菜, 头盘, 蒸物, 甜品.
🍅 前菜: 车厘茄配梅酒啫喱, 车厘茄融合咗喺啫喱里面, 清新, 好食.🍄 头盘: 菇, 配萝卜蓉. 捞埋一齐食, 又唔错㖞.
🦀 蒸物: 蟹肉茶碗蒸. 蒸蛋结实滑溜, 味道不俗. 略嫌唔够热.
🤗 摆盘卖相有心思, 值得一赞!
🥰 特上金枪鱼丼, 又名特上四色丼. 三款吞拿鱼, 加埋吞拿鱼茸. 中拖罗鱼味较浓郁, 大拖罗入口即溶, 鱼茸味道吸引, 掂!
🥣 面豉汤. 正常发挥.
🍰 甜品: 黑糖大福, 苹果蛋糕. 我唔钟意食甜品嘅都觉得出色!
🤗 总结: 餐厅装修设计时尚, 坐位阔落, 用餐舒服, 私隐度亦足够. 服务超赞, 侍应会简单讲解食物, 唯一投诉系用餐时间得75分钟. 论食物, 水准之上. 有机会试下厨师发板同埋会席料理!
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