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2016-04-07
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随变鸡煲呢个名听左起码3年,今日终于有缘份食啦。 (半只鸡)鸡煲小辣中麻:汤底系麻,青麻味好出好香,鸡肉唔同一般鸡煲浓味,味淡身,靠个汤底攞味。有别于一般鸡煲先炒到浓再加水打边炉,呢度系一开始已经系烚汤。鸡肉质一般带点鞋,皮都烚到稔哂,我反而觉得炒果d惹味d,至少d鸡唔会狂煲而变得鞋口。 麻辣金钱肚$38: 鸡煲未食得前医肚小食,但味精味几强 新鲜有膏鹅肠,始终系以前未有中央屠宰前d新鲜鹅肠新鲜好味d 脆骨腩,系真脆口带鲜甜呢度有一样野好,就系食物可以逐份叫,可以食多d种类。
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