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2017-09-10
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个人都钟意食台湾牛肉面, 香港越黎越多选择. 这间人气店环境比较迫, 台不大, 叫多两碟小食都未必够位.招牌红烧牛肉面($58) - 汤底浓味, 偏咸, 带点轻微药材味, 并附有酸菜. 这里面条比较出色, 弹牙有口感. 牛蹍肉腍滑, 有水准, 不过个人较喜欢大角咀某小店的. 面的份量算多, 食完都几饱. 逢甲盐酥鸡肉燥面($56) - 汤底较淡, 伴以肉燥刚好够味. 肉燥瘦肉较多, 比较健康. 盐酥鸡炸粉薄而酥脆, 不错.肉燥小茄子($34) - 茄子略煎过, 伴以肉燥和酱汁, 比较一般的一道小菜.
红烧牛肉面
$58
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逢甲盐酥鸡肉燥面
$56
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肉燥小茄子
$34
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