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2023-08-17
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星期五晚同朋友喺中环食完晚饭，想去揾间酒吧chill吓，拣咗间香港本地手工啤酒品牌开既酒吧- Carbon Brews，入到去灯光环境都好有气氛，happy Friday night更加系座无虚席，我地拣咗吧枱位坐，可以一边倾偈一边望住bartender冲cocktail。我地嗌咗Whisky sour punch, Sentosa after party同Maduro。Whisky sour punch系杯whisky based既cocktail，入面有柠檬汁同风干咗嘅橙，成杯酒比较重果香味，whisky味都算出而又唔会太浓，算比较易入口，几啱唔钟意甜酒既人饮。Sentosa after party系杯gin based既cocktail，混合咗黑樱桃酒、肉豆寇同青柠汁，成杯酒偏甜但又唔会得糖浆𠮶种死甜，饮落去好顺，啱哂怕苦既女仔饮。饮完cocktail，我哋就试呢间既signature- tap beer! 佢哋有超过20种啤酒可以选择，类别分左light, sour, hoppy, dark同cocktail，今次饮咗Maduro呢种黑啤，medium size，酒精浓度5.5
我地嗌咗Whisky sour punch, Sentosa after party同Maduro。Whisky sour punch系杯whisky based既cocktail，入面有柠檬汁同风干咗嘅橙，成杯酒比较重果香味，whisky味都算出而又唔会太浓，算比较易入口，几啱唔钟意甜酒既人饮。Sentosa after party系杯gin based既cocktail，混合咗黑樱桃酒、肉豆寇同青柠汁，成杯酒偏甜但又唔会得糖浆𠮶种死甜，饮落去好顺，啱哂怕苦既女仔饮。
饮完cocktail，我哋就试呢间既signature- tap beer! 佢哋有超过20种啤酒可以选择，类别分左light, sour, hoppy, dark同cocktail，今次饮咗Maduro呢种黑啤，medium size，酒精浓度5.5%，佢个形容词系cigar city，饮落去真系有少少雪茄味烟熏味，加上黑啤𠮶种浓厚嘅小麦味，令到成杯啤酒既味道好有层次，唔会好似普通啤酒咁甜，下次会再黎试吓其他味既啤酒！
📍中环云咸街60号中央广场地下1号舖
位置就脚：🍊🍊🍊🍊
餐厅环境：🍊🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊
整体CP值：🍊🍊🍊🍊
Whisky Sour Punch
$130
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Sentosa After Party
$150
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Maduro (M)
$90
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